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Medaglioni Basilic,Ricotta & Pignons de pain - Italiamo - 250 g

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Medaglioni Basilic,Ricotta & Pignons de pain - Italiamo - 250 g

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Código de barras: 20622701

Cantidad: 250 g

Envase: Blíster, en:Mixed plastic film-film, en:Pet-tray, fr:Blister plastique

Marcas: Italiamo

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Comidas preparadas, Platos de pasta, Pastas alimenticias, Pastas rellenas

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde, Fabricado en Italia, en:Italian

Lugares de fabricación o de transformación: Italy

Código de trazabilidad: IT 1352-L CE

Tiendas: Lidl

Países de venta: Bulgaria, Francia, España, Reino Unido

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    33 ingredientes

    : Semoule de blé dur, 11% oeuf**, 11% basilic, 8% Ricotta (lactosérum (lait), crème (lait). sel, correcteur d'acidité: acide citrique), émulsifiant: cellulose; huile d'olive vierge extra, Mascarpone (crème (lait), acidifiant: acide citrique), pommes de terre en granulés, 3% fromage de brebis affiné (lait de brebis, sel, présure), 2% fromage à pâte dure (lait, sel, présure, conservateur: lysozyme (cuf**)) 1% pignons de pin, sel, 0,3% épinards déshydratés, eau. **issu de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de fruits à coque, de crustacés, de poissons, de soja et de céleri.
    Alérgenos: Gluten, Leche
    Trazas: Apio, Crustáceos, Pescado, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E460 - Celulosas

    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:pommes-de-terre-en-granules, fr:fromage-de-brebis-affine, fr:cuf, fr:issu-de-poules-elevees-au-sol

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Huevo, Requesón, Suero de leche, Crema de leche, Mascarpone, Crema de leche, Leche de oveja, Queso duro, Leche, E1105

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: E1105

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    : Semoule de blé dur, oeuf 11%, basilic 11%, Ricotta 8% (lactosérum, crème, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)), émulsifiant (cellulose), huile d'olive vierge extra, Mascarpone (crème, acidifiant (acide citrique)), pommes de terre en granulés, fromage de brebis affiné 3% (lait de brebis, sel, présure), fromage à pâte dure 2% (lait, sel, présure, conservateur (lysozyme (cuf))), pignons de pin 1%, sel, épinards déshydratés 0.3%, eau, issu de poules élevées au sol
    1. Semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 31.2861111111111 - percent_max: 51.4
    2. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    3. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    4. Ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 8
      2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 3 - percent_max: 8
      1. cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 8
    6. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 3 - percent_max: 8
    7. Mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent_min: 3 - percent_max: 8
      1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 1.5 - percent_max: 8
      2. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. pommes de terre en granulés -> fr:pommes-de-terre-en-granules - percent_min: 3 - percent_max: 6.81388888888889
    9. fromage de brebis affiné -> fr:fromage-de-brebis-affine - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. lait de brebis -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1 - percent_max: 3
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. fromage à pâte dure -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. lysozyme -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
          1. cuf -> fr:cuf - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. pignons de pin -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.3 - percent_max: 1
    13. épinards déshydratés -> fr:epinards-deshydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    15. issu de poules élevées au sol -> fr:issu-de-poules-elevees-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 5

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.8, valor redondeado: 7.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 5.8, valor redondeado: 5.8)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1018, valor redondeado: 1018)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
    • Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.2, valor redondeado: 3.2)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 440, valor redondeado: 440)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (10 - 4)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (3.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.1%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Pastas rellenas
    Energía 1018 kj
    (242 kcal)     		+5 %
    Grasas 8 g +6 %
    Grasas saturadas 3,2 g +9 %
    Hidratos de carbono 33 g +11 %
    Azúcares 3,1 g -4 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 7,8 g -13 %
    Sal 1,1 g -6 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 5,8 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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