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Salsa tropical con piña "Kania" - 320 g (neto)

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Salsa tropical con piña "Kania" - 320 g (neto)

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Código de barras: 20578077

Denominación general: Salsa tropical con piña

Cantidad: 320 g (neto)

Envase: Bote de vidrio

Marcas: Kania

Categorías: Condimentos, Salsas, en:groceries

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Vegano

Lugares de fabricación o de transformación: Reus, Tarragona (provincia), Cataluña, España

Código de trazabilidad: NIF: B-43713437, ES 26.06854/T C CE, FABRICANTE Y ENVASADOR:, TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE SALSAS S.L.

Tiendas: Lidl

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes

    Puré de piña (35%), tomate, zumo de limón, azúcar, cebolla, pasta de ajo (ajo, sal y limón), almidón, sal y chile chipotle (chiles chipotles, agua, pasta de tomate, sal, azúcar, cebolla y ácido acético (E-260)).

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos procesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Sal
    • Ingrediente: Almidón
    • Ingrediente: Azúcar

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E260 - Ácido acético

    Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Puré de piña 35%, tomate, zumo de limón, azúcar, cebolla, pasta de ajo (ajo, sal, limón), almidón, sal, chile chipotle (chiles chipotles, agua, pasta de tomate, sal, azúcar, cebolla, ácido acético (e260))
    1. Puré de piña -> en:pineapple-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13002 - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
    2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 8.125 - percent_max: 35
    3. zumo de limón -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 4.28571428571429 - percent_max: 33.3333333333333
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 18.9583333333333
    6. pasta de ajo -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 14.21875
      1. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 14.21875
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.109375
      3. limón -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 4.73958333333333
    7. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.375
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.47916666666667
    9. chile chipotle -> en:chipotle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 8.125
      1. chiles chipotles -> en:chipotle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 8.125
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.0625
      3. pasta de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 2.70833333333333
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.03125
      5. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
      6. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35416666666667
      7. ácido acético -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16071428571429
        1. e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16071428571429

Nutrición

Medioambiente

Envase

Transporte

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