¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

Naranja Confitada - deluxe

Código de barras ambiguo : este producto tiene un código de barras con número de circulación restringido para productos dentro de una empresa. Esto significa que diferentes productores y tiendas pueden usar el mismo código de barras para diferentes productos. ×
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 20332518

Marcas: Deluxe

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Dulces de chocolate, Bombones, en:Fruit confectioneries, Frutas recubiertas de chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Comercio justo, Fairtrade International

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    22 ingredientes


    50% naranja confitada (naranja, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, acidulante: ácido cítrico; conservadores: sorbato potásico, metabisulfito sódico), 50% chocolate negro (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgentes: lecitinas [soja], polirricinoleato de poliglicerol; aroma). Puede contener trazas de cacahuete, frutos de cáscara y leche. El cacao Fairtrade se puede mezclar {durante el proceso de fabricación} con cacao no certificado en base al balance de masas. Visite info.fairtrade.net/sourcing FAIRTRADE COCOA
    Alérgenos: Soja
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Frutos-de-cascara-y-leche-el-cacao-fairtrade-se-puede-mezclar-durante-el-proceso-de-fabricacion-con-cacao-no-certificado-en-base-al-balance-de-masas-visite-info-fairtrade-net-sourcing-fairtrade-cocoa

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E476 - Polirricinoleato de poliglicerol
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E223 - Metabisulfito sódico


    Disulfito de sodio: El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante.
    Fuente: Wikipedia
  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E476 - Polirricinoleato de poliglicerol


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: El-cacao-fairtrade-se-puede-mezclar, Durante-el-proceso-de-fabricacion, Con-cacao-no-certificado-en-base-al-balance-de-masas, Visite-info-fairtrade-net, Sourcing-fairtrade-cocoa

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: El-cacao-fairtrade-se-puede-mezclar, Durante-el-proceso-de-fabricacion, Con-cacao-no-certificado-en-base-al-balance-de-masas, Visite-info-fairtrade-net, Sourcing-fairtrade-cocoa

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: El-cacao-fairtrade-se-puede-mezclar, Durante-el-proceso-de-fabricacion, Con-cacao-no-certificado-en-base-al-balance-de-masas, Visite-info-fairtrade-net, Sourcing-fairtrade-cocoa

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    es: naranja 50% (naranja, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, acidulante (ácido cítrico), conservadores (sorbato potásico), metabisulfito sódico), chocolate negro 50% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgentes (lecitinas), polirricinoleato de poliglicerol, aroma), El cacao Fairtrade se puede mezclar (durante el proceso de fabricación), con cacao no certificado en base al balance de masas, Visite info.fairtrade.net, sourcing FAIRTRADE COCOA
    1. naranja -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. naranja -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 50
      2. jarabe de glucosa y fructosa -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. conservadores -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. metabisulfito sódico -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    2. chocolate negro -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 48.5
      2. pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 25
      3. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. emulgentes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. lecitinas -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. polirricinoleato de poliglicerol -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    3. El cacao Fairtrade se puede mezclar -> es:el-cacao-fairtrade-se-puede-mezclar - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. durante el proceso de fabricación -> es:durante-el-proceso-de-fabricacion - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. con cacao no certificado en base al balance de masas -> es:con-cacao-no-certificado-en-base-al-balance-de-masas - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. Visite info.fairtrade.net -> es:visite-info-fairtrade-net - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. sourcing FAIRTRADE COCOA -> es:sourcing-fairtrade-cocoa - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 29

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.6, valor redondeado: 2.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 29.1666666666667, valor redondeado: 29.2)

    Puntos negativos: 23

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1669, valor redondeado: 1669)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 48.5, valor redondeado: 48.5)
    • Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 9.5, valor redondeado: 9.5)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (23 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (27g)
    Comparado con: en:Fruit confectioneries
    Energía 1669 kj
    (399 kcal)
    451 kj
    (108 kcal)
    -5 %
    Grasas 15,4 g 4,16 g -4 %
    Grasas saturadas 9,5 g 2,56 g -4 %
    Hidratos de carbono 61,1 g 16,5 g -2 %
    Azúcares 48,5 g 13,1 g -10 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 2,6 g 0,702 g -25 %
    Sal 0,01 g 0,003 g -94 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 29,167 % 29,167 %
Tamaño de la porción: 27g

Medioambiente

Envase

Transporte

Etiquetas

  • icon

    Fairtrade International


    El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias ONG -organizaciones no gubernamentales-, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos -como el pacifismo y el ecologismo- que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.

Fuentes de datos

Producto añadido el por kiliweb
Última edición de la página del producto por roboto-app.
La página de este producto también ha sido editada por soynando, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1CC4HdpgDIagDivheF29WrLJHqP-5r8LLgLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJndf_v-x3DEAHvh3fX1v2RNMPEUMxdx6X1Aas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmEfS4fhuDKUMD_kx1Wr7Ou1FZ31UPJq_I3QFas.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.