volunteer_activism Donar

Open Food Facts es un proyecto colaborativo construido por decenas de miles de voluntarios y administrado por una organización sin fines de lucro con 8 empleados. Necesitamos tus donaciones para financiar el presupuesto 2023 de Open Food Facts y para continuar desarrollando el proyecto.

¡Gracias! favorite

close
arrow_upward

Tarte aux poireaux - Chef Select - 400 g

edit Modificar la página

Tarte aux poireaux - Chef Select - 400 g

Código de barras ambiguo : este producto tiene un código de barras con número de circulación restringido para productos dentro de una empresa. Esto significa que diferentes productores y tiendas pueden usar el mismo código de barras para diferentes productos. ×
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 20291013

Cantidad: 400 g

Envase: en:Metal, Plástico, en:Recyclable Metals, 41 ALU, en:container, Fresco, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique

Marcas: Chef Select

Categorías: Comidas preparadas, Pizzas - empanadas y quiches, Tartas saladas, Empanadas, Quiche, en:Leek quiche

Etiquetas, certificaciones, premios: Carne francesa, Sin conservantes, Cerdo frances, fr:Triman

Lugares de fabricación o de transformación: France

Código de trazabilidad: FR 42.127.001 CE - Mably (Loire, France)

Tiendas: LIDL

Países de venta: Francia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    29 ingredientes

    61% preparado de puerros (27% puerro, huevo, agua, 6,7% crème fraiche, espinacas, 3% queso Emmental, clara de huevo, chalotas, aceite de girasol, almidón modificado, sal, nuez moscada, pimienta blanca), 39% masa (harina [harina de trigo, harina de haba, harina de malta de trigo], agua, margarina [grasa de palma sostenible certificada, agua, aceite de nabina, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; corrector de acidez: ácido cítrico], sal).
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, fr:feuilletee, fr:garniture, fr:pate
    Trazas: Crustáceos, Pescado, Moluscos, Mostaza, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Huevo, Emmenthal, Clara de huevo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Preparado-de-puerros, Creme-fraiche, Masa, Margarina, Grasa-de-palma-sostenible-certificada

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    preparado de puerros 61% (puerro 27%, huevo, agua, crème fraiche 6.7%, espinacas, queso Emmental 3%, clara de huevo, chalotas, aceite de girasol, almidón modificado, sal, nuez moscada, pimienta blanca), masa 39% (harina (harina de trigo, harina de haba, harina de malta de trigo), agua, margarina (grasa de palma sostenible certificada, agua, aceite de nabina, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), corrector de acidez (ácido cítrico)), sal)
    1. preparado de puerros -> es:preparado-de-puerros - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
      1. puerro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
      2. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent_max: 14.6
      3. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent_max: 14.6
      4. crème fraiche -> es:creme-fraiche - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
      5. espinacas -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 6.7
      6. queso Emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      7. clara de huevo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      8. chalotas -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.43333333333333
      9. aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.08571428571428
      10. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.825
      11. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.62222222222222
      12. nuez moscada -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46
      13. pimienta blanca -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32727272727273
    2. masa -> en:dough - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
      1. harina -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.75 - percent_max: 39
        1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.25 - percent_max: 39
        2. harina de haba -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
        3. harina de malta de trigo -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
      2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
      3. margarina -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 13
        1. grasa de palma sostenible certificada -> es:grasa-de-palma-sostenible-certificada - percent_min: 0 - percent_max: 13
        2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
        3. aceite de nabina -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
        4. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
          1. monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
        5. corrector de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
          1. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.75

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 30

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.4, valor redondeado: 5.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 30, valor redondeado: 30)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 962, valor redondeado: 962)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.9, valor redondeado: 1.9)
    • Grasa saturada: 6 / 10 (valor: 6.7, valor redondeado: 6.7)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 360, valor redondeado: 360)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Azúcares en cantidad baja (1.9%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad moderada (0.9%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (200g)     		Comparado con: Tartas saladas
    Energía 962 kj
    (230 kcal)     		1920 kj
    (460 kcal)     		-4 %
    Grasas 13,1 g 26,2 g +10 %
    Grasas saturadas 6,7 g 13,4 g +94 %
    Hidratos de carbono 21,8 g 43,6 g -20 %
    Azúcares 1,9 g 3,8 g -36 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g
    Proteínas 5,4 g 10,8 g -27 %
    Sal 0,9 g 1,8 g -11 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 30 % 30 %
Tamaño de la porción: 200g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por date-limite-app
Última edición de la página del producto por teolemon.
La página del producto también ha sido editada por beniben, cporru, jami, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, scanbot, sebleouf, segundo, sto, thaialagata, yuka.R1prUU42c0hxOFk3aE1BZDBnei8ybzVyMzUyYkJEeWRCdUFjSVE9PQ, yuka.SC9rc00vd3JpZndrdlAwUC9EaVAxT3AzOWNENFh6NmxFdWtBSWc9PQ, yuka.SG9BZkxQOEt2Nll5dXNZaHp4L2wxLzE1eTdhcWNHNnFHK2d3SVE9PQ, yuka.SGZvTExyOGhoK1pXaTgxaXAwaloxZTB1ek0rWmUyeXVFL1JQSVE9PQ, yuka.U3FRblNLSU5oNklodDgxbXhRcUxxOU42L0p1U1Qzbm5ON2MzSVE9PQ, yuka.UzZVQlNLZ250OVlvbjg5a3dFMzI5ZDVSL2E2Q0IwbUZjdE0zSVE9PQ, yuka.VFpvS0w2NFkvZDBLbzloaDREcncrOVJhemJDNVZGcU5EZk1PSWc9PQ, yuka.VnI0REhxTUttK2NubThFdXpqTFR5ODFzbjRYNGJ6NjFETllqSVE9PQ, yuka.WC8wZ0w1Z0dpOXNUdjhadnBqYnk1T0JXem9DaloyaWRKUEFUSVE9PQ, yuka.WGJvbENKUUV2UE1qbXRobHdUTDc4TWx5MzdTblJrT0dGZThPSWc9PQ, yuka.WktNUkZQc2lyK1lCb3NRTzJSTDJwZEZ1NWI2T2QzcVdkK3c0SUE9PQ, yuka.ZExCZEtxb2Vtc1FBaThRWDlFbnR4dEJGNnNMNWRETzJlOE5NSUE9PQ, yuka.ZnBrdEc1UTgrcUFBdGNZYjNRaisyb3Q2eEtXeFdVcW9lckFYSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk8ddofdiQPdFCTkgk7VmI-lA7rNPcxd-ZT_M6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR2bNP5-RDjFkThpHGt-MypCI3affcj85TmE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBXS9rPiA_aEjjfq0uRyumhAJnOb8gou7PdCqs.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página