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Tortelloni ricotta y espinacas - Lidl Deluxe - 250 g ℮
Tortelloni ricotta y espinacas - Lidl Deluxe - 250 g ℮
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Código de barras: 20284503
Cantidad: 250 g ℮
Envase: Plástico, en:Tray, fr:♻️07
Marcas: Lidl Deluxe, De Angelis Food S.r.l.
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Comidas preparadas, Platos de pasta, Pastas alimenticias, Pastas rellenas, Tortellinis, en:Tortellini ricotta & spinach, Tortelloni
Etiquetas, certificaciones, premios: Fabricado en Italia
Código de trazabilidad: IT T1L2R CE
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.lidl.de
Tiendas: Lidl
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
37 ingredientes
60% pasta al huevo (sémola de trigo duro, harina de trigo blando, 20% huevo, agua, 2% espinacas en polvo). 40% relleno (47%ricotta [suero lácteo, crema de leche, sal], patatas deshidratadas, 15% espinacas, pan rallado [harina de trigo blando, levadura de cerveza, sal], aceite de girasol, queso rallado [leche, sal, cuajo], nata, sal, nuez moscada, aromas).Alérgenos: Huevos, Gluten, LecheTrazas: Apio, Crustáceos, Mostaza, Frutos de cáscara, Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Suero de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E270 - Ácido láctico
Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: fr:granules-de-pomme-de-terre, fr:ispaghul, fr:fromage-durAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Huevo, Requesón, Suero de leche azucarado, Leche, Suero de leche azucarado en polvo, LecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Masa, fr:granules-de-pomme-de-terre, fr:ispaghul, fr:fromage-durAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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fr: pâte 60% (semoule de blé, œuf 20%, épinards 3%, eau), fourrage 40%, ricotta 22% (lactosérum doux, lait, sel, correcteur d'acidité (acide lactique)), chapelure (farine de blé, sel, levure de bière), huile de tournesol, lactosérum doux en poudre, granulés de pomme de terre, fibres végétales (bambou, pois, ispaghul (Plantago ovata)), épinards 5.5%, sel, oignon, fromage dur (lait, sel, présure, conservateur (lysozyme)), noix de muscade, épinards 0.5%, arôme naturel, eau- pâte -> en:dough - percent: 60
- semoule de blé -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
- œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 20
- épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- fourrage -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 40
- ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 22
- lactosérum doux -> en:sweet-whey - vegan: no - vegetarian: maybe
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
- chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure de bière -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- lactosérum doux en poudre -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- granulés de pomme de terre -> fr:granules-de-pomme-de-terre
- fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- bambou -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes
- pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes
- ispaghul -> fr:ispaghul
- Plantago ovata -> en:blond-psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes
- épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- fromage dur -> fr:fromage-dur
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- conservateur -> en:preservative
- lysozyme -> en:e1105 - vegan: maybe - vegetarian: yes
- noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes
- épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 9Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.4, valor redondeado: 9.4)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 9, valor redondeado: 9)
Puntos negativos: 8
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1069, valor redondeado: 1069)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
- Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 308, valor redondeado: 308)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (8 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (5.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (2.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (3.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.77%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Tortelloni Energía 1069 kj
(254 kcal)+1 % Grasas 5,6 g -10 % Grasas saturadas 2,5 g +3 % Hidratos de carbono 38,9 g -1 % Azúcares 3,9 g +52 % Fibra alimentaria ? Proteínas 9,4 g +10 % Sal 0,77 g -32 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 9 %
Medioambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 75/100)
Categoría: Lasagna or cannelloni with vegetables and goat cheese, cooked
Categoría: Lasagna or cannelloni with vegetables and goat cheese, cooked
- Puntuación ambiental PEF: 0.31 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.39 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Tray 07 OTHER Recycle with plastics Elevado
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 60/100)
Producto: Tortelloni ricotta y espinacas - Lidl Deluxe - 250 g ℮
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 75
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -15
Puntuación final: 60/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.2 km en un coche de gasolina
239 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Lasagna or cannelloni with vegetables and goat cheese, cooked (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
1 x Tray (07 OTHER: 17 g)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico 100% 17 g 6.8 g
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Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Fuentes de datos
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