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Escalope panado vegetariano - My Best Veggie - 180 g
Escalope panado vegetariano - My Best Veggie - 180 g
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Código de barras: 20260644
Cantidad: 180 g
Marcas: My Best Veggie
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, en:Meat alternatives, Carnes vegetales
Etiquetas, certificaciones, premios:
Vegetariano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana Europea Vegetariano
Origen de los ingredientes: Países Bajos
Lugares de fabricación o de transformación: Holanda
Tiendas: Lidl
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
24 ingredientes
64% leche desnatada, pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal, especias), aceite de girasol, proteína texturizada de trigo, harina de trigo, espesantes: alginato cálcico, metilcelulosa; clara de huevos de gallinas camperas, almidón modificado (contiene trigo), fibra de cáscara de avena, acidulante: lactato potásico; estabilizantes: polifosfatos; aroma, especias, sal, difosfatos de hierro.Alérgenos: Gluten, Leche
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E326 - Lactato potasico
- Aditivo: E404 - Alginato de calcio
- Aditivo: E450 - Difosfatos
- Aditivo: E452 - Polifosfatos
- Aditivo: E461 - Metilcelulosa
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E326 - Lactato potasico
Lactato de potasio: El lactato de potasio es una sal potásica del ácido láctico de fórmula H3C-CHOH-COOK. En la industria alimentaria de alimentos procesados es empleado como antioxidante/Regulador de la acidez y suele aparecer código: E 326.[2] Se encuentra frecuentemente en productos de repostería, en la industria cárnica en la elaboración de productos cárnicos procesados,[3] y sobre todo en aquellos crudos que pasan largos periodos de tiempo expuestos en los anaqueles de supermercado.[4]Fuente: Wikipedia
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E404 - Alginato de calcio
Alginato de calcio: El Alginato de calcio -Número E: E404- es una de las sales del ácido algínico proveniente de algunas variedades de algas. Se suele emplear en la industria alimentaria como un espesante y emulsionante, así como en los laboratorios de biología para fijar cepas de bacterias en soportes.Fuente: Wikipedia
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E461 - Metilcelulosa
Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.Fuente: Wikipedia (Inglés)
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Proteina-texturizada-de-trigo, Clara-de-huevos-de-gallinas-camperas, Fibra-de-cascara-de-avena, Difosfatos-de-hierroAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: Leche descremadaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos
Ingredientes no reconocidos: Proteina-texturizada-de-trigo, Clara-de-huevos-de-gallinas-camperas, Fibra-de-cascara-de-avena, Difosfatos-de-hierroAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: leche desnatada 64%, pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal, especias), aceite de girasol, proteína texturizada de trigo, harina de trigo, espesantes (alginato cálcico), metilcelulosa, clara de huevos de gallinas camperas, almidón modificado, fibra de cáscara de avena, acidulante (lactato potásico), estabilizantes (polifosfatos), aroma, especias, sal, difosfatos de hierro- leche desnatada -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 64 - percent: 64 - percent_max: 64
- pan rallado -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2.4 - percent_max: 36
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.48 - percent_max: 36
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
- aceite de girasol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- proteína texturizada de trigo -> es:proteina-texturizada-de-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 16.8
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.2
- espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
- alginato cálcico -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
- metilcelulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.72
- clara de huevos de gallinas camperas -> es:clara-de-huevos-de-gallinas-camperas - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
- fibra de cáscara de avena -> es:fibra-de-cascara-de-avena - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
- acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333
- lactato potásico -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.73333333333333
- estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.36
- polifosfatos -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.36
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.05454545454545
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
- difosfatos de hierro -> es:difosfatos-de-hierro - percent_min: 0 - percent_max: 1.22
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 9
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
- Fibra: 4 / 5 (valor: 3.8, valor redondeado: 3.8)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 7
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 770, valor redondeado: 770)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
- Sodio: 5 / 10 (valor: 488, valor redondeado: 488)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (7 - 9)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (7.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (1.22%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Carnes vegetales Energía 770 kj
(184 kcal)-8 % Grasas 7,4 g -22 % Grasas saturadas 1 g -26 % Hidratos de carbono 15,4 g +26 % Azúcares 0,8 g -63 % Fibra alimentaria 3,8 g -4 % Proteínas 12 g -9 % Sal 1,22 g -13 % Hierro 2,7 mg -53 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %
Medioambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Países Bajos Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por moriarty
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