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Thai Noodles Satay sauce - vitasia - 330 g
Thai Noodles Satay sauce - vitasia - 330 g
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Código de barras: 20224578
Denominación general: Fideos con salsa de cacahuetes al estilo asiático
Cantidad: 330 g
Envase: en:Cardboard, Cartón duro, en:Container
Marcas: Vitasia, Vitasia Thai
Propiedad de la marca: LIDL
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Productos deshidratados, Pastas alimenticias, Productos deshidratados para ser rehidratados, Tallarines, Fideos instantáneos
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde
Lugares de fabricación o de transformación: Tailandia
Tiendas: Lidl
Países de venta: Francia, Alemania, España, Estados Unidos
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
50 ingredientes
Fideos: harina de trigo, agua, aceite de arroz, sal, acidulante: ácido láctico; estabilizante: fosfatos de sodio; corrector de acidez: carbonatos de sodio; antioxidante: alfa tocoferol. Salsa: leche de coco (coco, agua), agua, cebolla, 11% cacahuetes, brotes de bambú, azúcar, aceite de soja, salsa de soja en polvo, (habas de soja, sal, trigo), sal, chile, jarabe de glucosa, curry en polvo (cúrcuma, cilantro, jengibre, clavo, cardamomo, comino, chile), pasta de tamarindo (tamarindo, agua), almidón modificado de maíz, ajo, colorantes: extracto de pimentón, caramelo amónico,; cáscara de lima kaffir, nuez moscada, pimiente negra, galanga.Alérgenos: Gluten, Cacahuetes, SojaTrazas: Crustáceos, Pescado, Granos de sésamo
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E150c - Caramelo amónico
- Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Jarabe de glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E270 - Ácido láctico
Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.Fuente: Wikipedia
-
E307 - Alfa-tocoferol
Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.Fuente: Wikipedia (Inglés)
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E500 - Carbonatos de sodio
Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: pl:olej-ryżowy, pl:ekstrakt-z-miąższu-kokosa, pl:papryczka-chilli, pl:papryczka-chilli, pl:skórka-limonki-kaffir, pl:galgantAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: pl:olej-ryżowy, pl:ekstrakt-z-miąższu-kokosa, pl:papryczka-chilli, pl:papryczka-chilli, pl:skórka-limonki-kaffir, pl:galgantAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: pl:olej-ryżowy, pl:ekstrakt-z-miąższu-kokosa, pl:papryczka-chilli, pl:papryczka-chilli, pl:skórka-limonki-kaffir, pl:galgantAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: makaron 61% (mąka pszenna, woda, olej ryżowy, sól, kwas (kwas mlekowy), stabilizator (fosforany sodu), regulator kwasowości (węglany sodu), przeciwutleniacz (alfa-tokoferol)), sos 39%, ekstrakt z miąższu kokosa (kokosa, woda), woda, cebula, orzeszki ziemne 11%, pędy bambusa, cukier, olej sojowy, sos sojowy (nasiona soi, sól, pszenica), sól, papryczka chilli, syrop glukozowy, mieszanka przypraw curry (kurkuma, kolendra, imbir, goździki, kardamon, kmin rzymski, papryczka chilli), pasta z tamaryndowca (tamaryndowiec, woda), skrobia modyfikowana, czosnek, barwniki (ekstrakt z papryki, karmel amoniakalny), skórka limonki Kaffir, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, galgant- makaron -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 61
- mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- olej ryżowy -> pl:olej-ryżowy
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- kwas -> en:acid
- kwas mlekowy -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilizator -> en:stabiliser
- fosforany sodu -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
- regulator kwasowości -> en:acidity-regulator
- węglany sodu -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
- przeciwutleniacz -> en:antioxidant
- alfa-tokoferol -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sos -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 39
- ekstrakt z miąższu kokosa -> pl:ekstrakt-z-miąższu-kokosa
- kokosa -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- cebula -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
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- pędy bambusa -> en:bamboo-shoot - vegan: yes - vegetarian: yes
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- olej sojowy -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- sos sojowy -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- nasiona soi -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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- sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- papryczka chilli -> pl:papryczka-chilli
- syrop glukozowy -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- mieszanka przypraw curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes
- kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
- kolendra -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
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- goździki -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes
- kardamon -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes
- kmin rzymski -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
- papryczka chilli -> pl:papryczka-chilli
- pasta z tamaryndowca -> en:tamarind-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- tamaryndowiec -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes
- woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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- czosnek -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- barwniki -> en:colour
- ekstrakt z papryki -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
- karmel amoniakalny -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
- skórka limonki Kaffir -> pl:skórka-limonki-kaffir
- gałka muszkatołowa -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes
- pieprz czarny -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- galgant -> pl:galgant
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (1 PACK (330 g))Comparado con: Fideos instantáneos Energía 609 kj
(144 kcal)2010 kj
(475 kcal)-43 % Grasas 3,2 g 10,6 g -66 % Grasas saturadas 0,9 g 2,97 g -75 % Hidratos de carbono 24 g 79,2 g -29 % Azúcares 3,6 g 11,9 g +112 % Fibra alimentaria - - Proteínas 4,4 g 14,5 g -17 % Sal 0,95 g 3,13 g -50 % Alcohol - - Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 11 % 11 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 82/100)
Categoría: Asian noodles, flavoured, dehydrated
Categoría: Asian noodles, flavoured, dehydrated
- Puntuación ambiental PEF: 0.26 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.67 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -1
Formato Material Reciclaje Impacto Container Cartón duro Bajo ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 76/100)
Producto: Thai Noodles Satay sauce - vitasia - 330 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 82
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -6
Puntuación final: 76/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.9 km en un coche de gasolina
167 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Envases de bajo impacto
-
Partes que componen el envase
Container (Cartón duro)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Paper or cardboard
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Fuentes de datos
Producto añadido el por bitnapper
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La página de este producto también ha sido editada por aleene, benbenben, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, elcoco, inf, kiliweb, neptuno, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, packbot, punxin, roboto-app, scanbot, twoflower, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxfD9XjqWvtCQT4nEqC-fSRIqbLY_Bq4IKmMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJ3f930iDeeBwLThWSP4vm1HqLJY90rx6Xrb6s.