¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

Thai Noodles sweet & sour - Vitasia - 330 g

edit Modificar la página

Thai Noodles sweet & sour - Vitasia - 330 g

Código de barras ambiguo : este producto tiene un código de barras con número de circulación restringido para productos dentro de una empresa. Esto significa que diferentes productores y tiendas pueden usar el mismo código de barras para diferentes productos. ×
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 20224547

Denominación general: Fideos con salsa agridulce, al estilo asiático

Cantidad: 330 g

Envase: Caja, en:container

Marcas: Vitasia

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Congelados, Productos deshidratados, Pastas alimenticias, Productos deshidratados para ser rehidratados, Tallarines, Fideos instantáneos, Tallarines tagliatelles

Lugares de fabricación o de transformación: Tailandia

Tiendas: Lidl

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    32 ingredientes

    Fideos: harina de trigo, agua, aceite de arroz, sal, acidulante: ácido láctico; estabilizante: fosfatos de sodio; corrector de acidez: carbonatos de sodio; antioxidante: alfa tocoferol. Salsa: agua, azúcar, piña, castaña de agua, pimiento rojo, concentrado de tomate, aceite de arroz, jarabe de glucosa, almidón modificado de maíz, ajo, vinagre de arroz, colorante: extracto de pimentón, acidulante: ácido cítrico.
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Crustáceos, Pescado, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico

    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia

  • E307 - Alfa-tocoferol

    Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:5el, fr:alpha-tocopherol-39-45-sauce-aigre-douce, fr:2-poivron-rouge, fr:rapporte-au-produit-fini

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: fr:5el, fr:alpha-tocopherol-39-45-sauce-aigre-douce, fr:2-poivron-rouge, fr:rapporte-au-produit-fini

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: fr:5el, fr:alpha-tocopherol-39-45-sauce-aigre-douce, fr:2-poivron-rouge, fr:rapporte-au-produit-fini

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    : nouilles 60.6%, farine de blé, eau, huile de riz, 5el, acidifiant (acide lactique), stabilisant (phosphates de sodium), correcteur d acidité (carbonates de sodium), antioxydant (alpha-tocophérol 39.45% sauce aigre-douce, eau), sucre, ananas 5.1%, châtaigne d'eau 2.4%, 2%poivron rouge, purée de tomates, huile de riz, sirop de glucose, amidon modifié (mais, gingembre, sel, ail, vinaigre de riz, colorant (extrait de paprika), acidifiant (acide citrique)), rapporté au produit fini
    1. nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 60.6
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. huile de riz -> en:rice-bran-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. 5el -> fr:5el
    6. acidifiant -> en:acid
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. stabilisant -> en:stabiliser
      1. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. correcteur d acidité -> en:acidity-regulator
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. antioxydant -> en:antioxidant
      1. alpha-tocophérol 39.45% sauce aigre-douce -> fr:alpha-tocopherol-39-45-sauce-aigre-douce
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.1
    12. châtaigne d'eau -> en:water-chestnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.4
    13. 2%poivron rouge -> fr:2-poivron-rouge
    14. purée de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    15. huile de riz -> en:rice-bran-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    16. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    17. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
      2. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      5. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      6. colorant -> en:colour
        1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. rapporté au produit fini -> fr:rapporte-au-produit-fini

Nutrición

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Tallarines tagliatelles
    Energía 617 kj
    (141 kcal)     		-51 %
    Grasas 1,5 g -70 %
    Grasas saturadas 0,3 g -82 %
    Hidratos de carbono 28 g -44 %
    Azúcares 7,4 g +323 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 3,4 g -56 %
    Sal 0,72 g -33 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 7,5 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Report a problem

Fuentes de datos

Producto añadido el por neptuno
Última edición de la página del producto por quechoisir.
La página de este producto también ha sido editada por bitnapper, chris2506, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, scanbot, yuka.VElrcUw2a2hpOW9YeC9BQzVqbkl4c0pweGIrc0JqNlFPZThUSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmUfV_yCpw7kGwbTs1Kt6-WSL6f0Z-994IvzGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhnDIOBjyqUbSLfxnOr1-ued6flbstNwaukFas.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página