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Muesli bar apple - Crownfield - 200g

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Muesli bar apple - Crownfield - 200g

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Código de barras: 20104214

Cantidad: 200g

Envase: en:Cardboard, en:card-carton

Marcas: Crownfield

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Barritas, Barritas de cereales, Barritas de cereales y fruta

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin azúcar, Agricultura no UE, Hecho en Alemania, Sin azúcares añadidos, Con edulcorantes

Tiendas: Lidl

Países de venta: Alemania

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    29 ingredientes

    Italiano: 34,9% fiocchi di cereali (fiocchi d'avena, fiocchi di frumento), edulcorante: malto; 11,1% mela (11%** mela, acidificante: acido citrico; antiossidante: acido ascorbico), 9% farina di frumento integrale, 4,5% (mais, sale da cucina, estratto di malto d'orzo), olio di colza, umidificante: glicerolo; fiocchi di cocco, acidificante: acido citrico; aroma, sale da cucina, emulsionante: lecitine. Può contenere tracce di arachidi, soia, latte, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci) e semi di sesamo.
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Granos de sésamo, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Humectante
    • Ingrediente: Edulcorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    it: fiocchi di cereali 34.9% (fiocchi d'avena, fiocchi di frumento), edulcorante (malto), mela 11.1% (mela 11%, acidificante (acido citrico), antiossidante (acido ascorbico)), farina di frumento integrale 9%, mais, sale da cucina, estratto di malto d'orzo, olio di colza, umidificante (glicerolo), fiocchi di cocco, acidificante (acido citrico), aroma, sale da cucina, emulsionante (lecitine, mandorle, nocciole, noci), semi di sesamo
    1. fiocchi di cereali -> en:cereal-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 34.9 - percent: 34.9 - percent_max: 34.9
      1. fiocchi d'avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 17.45 - percent_max: 34.9
      2. fiocchi di frumento -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 17.45
    2. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 34.5814814814815 - percent_max: 34.9
      1. malto -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 34.5814814814815 - percent_max: 34.9
    3. mela -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 11.1 - percent: 11.1 - percent_max: 11.1
      1. mela -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      2. acidificante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.0999999999999996
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0999999999999996
      3. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.0999999999999996
        1. acido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0999999999999996
    4. farina di frumento integrale -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 6.90000000000001 - percent_max: 7.21851851851852
    6. sale da cucina -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.233333333333334 - percent_max: 0.32
    7. estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.223703703703706 - percent_max: 0.32
    8. olio di colza -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.21166666666667 - percent_max: 0.32
    9. umidificante -> en:humectant - percent_min: 0.20611111111112 - percent_max: 0.32
      1. glicerolo -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.19619047619048 - percent_max: 0.32
    10. fiocchi di cocco -> en:coconut-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0.20611111111112 - percent_max: 0.32
    11. acidificante -> en:acid - percent_min: 0.20611111111112 - percent_max: 0.32
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.146666666666675 - percent_max: 0.32
    12. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.20611111111112 - percent_max: 0.32
    13. sale da cucina -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.168148148148163 - percent_max: 0.32
    14. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0.160740740740771 - percent_max: 0.32
      1. lecitine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      2. mandorle -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      3. nocciole -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.106666666666667
      4. noci -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.106666666666667
    15. semi di sesamo -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32

Nutrición

  • icon

    Muy buena calidad nutricional

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado manualmente de acuerdo con la lista de ingredientes: 10

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 8

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.2, valor redondeado: 6.2)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 5.8, valor redondeado: 5.8)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 10.5, valor redondeado: 10.5)

    Puntos negativos: 7

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1491, valor redondeado: 1491)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 9, valor redondeado: 9)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.9, valor redondeado: 1.9)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 128, valor redondeado: 128)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (7 - 8)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (25 g)     		Comparado con: Barritas de cereales y fruta
    Energía 1491 kj
    (356 kcal)     		373 kj
    (89 kcal)     		-7 %
    Grasas 6,5 g 1,62 g -35 %
    Grasas saturadas 1,9 g 0,475 g +1 %
    Hidratos de carbono 71,2 g 17,8 g +16 %
    Azúcares 9 g 2,25 g -73 %
    Fibra alimentaria 5,8 g 1,45 g -9 %
    Proteínas 6,2 g 1,55 g -17 %
    Sal 0,32 g 0,08 g -6 %
    Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 10,5 % 10,5 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 11,749 % 11,749 %
Tamaño de la porción: 25 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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