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Chocolate negro Ecuador 70% cacao – J.D. Gross – 125g

Chocolate negro Ecuador 70% cacao – J.D. Gross – 125g

Código de barras ambiguo : este producto tiene un código de barras con número de circulación restringido para productos dentro de una empresa. Esto significa que diferentes productores y tiendas pueden usar el mismo código de barras para diferentes productos. ×
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Código de barras:
20095291

Denominación general: Tableta de chocolate negro Ecuador con un 70% de cacao mínimo

Cantidad: 125g

Envase: Papel, en:Cardboard, Cartón duro, en:Card-box, en:Stück, nl:FSC Mixte carton

Marcas: J.D. Gross, Lidl

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Chocolates, Chocolates negros

Sellos, certificados de calidad, premios: Vegetariano, Comercio justo, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Fairtrade cocoa, FSC, FSC Mixto, Punto Verde, Manteca de cacao pura
Unión Vegetariana Europea Unión Vegetariana y vegana Europea FSC Punto Verde

Origen de los ingredientes: Ecuador

Lugares de fabricación o de transformación: Rausch Schokoladen GmbH, Peine (Landkreis), Niedersachsen, Deutschland

Código de trazabilidad: FSC-C021442

Tiendas: Lidl

Países de venta: Bélgica, Francia, Alemania, Italia, España, Suiza, Reino Unido

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score E

    Baja calidad nutricional
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
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      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      ¿Qué es el Nutri-Score?


      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Puntos negativos: 24/55

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      Valor energético

      6/10 points (2280kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      8/15 points (27.2g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      0/20 points (0.01g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 5/10

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      Fibra

      5/5 points (11.7g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score


      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se contabilizan porque los puntos negativos son más o igual que 11.

      Valor nutricional: 19 (24 - 5)

      Nutri-Score: E

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad elevada (27.2%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.01%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (1 square (12.5 g))
    Comparado con: Chocolates negros
    Energía 2280 kj
    (545 kcal)
    285 kj
    (68 kcal)
    -0 %
    Grasas 40 g 5 g +2 %
    Grasas saturadas 24,8 g 3,1 g +6 %
    Hidratos de carbono 31,9 g 3,99 g -16 %
    Azúcares 27,2 g 3,4 g +3 %
    Fibra alimentaria 11,7 g 1,46 g +21 %
    Proteínas 8,4 g 1,05 g +1 %
    Sal 0,01 g 0,001 g -81 %
    Potasio 260 mg 32,5 mg
    Calcio 10 mg 1,25 mg -74 %
    Hierro 3,3 mg 0,413 mg -48 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
    Cacao (mínimo) 70 % 70 % +1 %
Tamaño de la porción: 1 square (12.5 g)

Ingredientes

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    6 ingredientes


    Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol (E-322), extracto de vainilla. Cacao: 70% mínimo.
    Alérgenos: Soja
    Trazas: Leche, Frutos de cáscara
    • Información del ingrediente


      • Pasta de cacao: 60.0% (estimación)


      • Azúcar: 13.6% (estimación)


      • Manteca de cacao: 13.2% (estimación)


      • Emulgente: 6.6% (estimación)


      • — Lecitina de soja: 6.6% (estimación)


      • Extracto de vainilla: 6.6% (estimación)


Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Las lecitinas son compuestos naturales comúnmente utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizadores.

    Las lecitinas se extraen de fuentes como la soja o los huevos, y son fosfolípidos que mejoran la emulsión entre los aceites y el agua, garantizando texturas suaves en diversos productos como chocolates, aderezos o productos horneados.

    No presentan riesgos conocidos para la salud .

Análisis de los ingredientes

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    Vegano


    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    en: Cocoa Mass, Sugar, Cocoa Butter, Emulsifier (Soya Lecithins), Vanilla Extract
    1. Cocoa Mass -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 20 – percent_max: 100
    2. Sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 27.2
    3. Cocoa Butter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 27.2
    4. Emulsifier -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 25
      1. Soya Lecithins -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. Vanilla Extract -> en:vanilla-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11065 – percent_min: 0 – percent_max: 20

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Informar de un problema

Fuentes de datos

Producto añadido el por javichu
Última edición de la página del producto por macrofactor.
La página de este producto también ha sido editada por aleene, alexdim, alexg, anonymous-h4fe4z22fq, anonymous-yevm6zxkuu, anticultist, availableattheend, bioma, camillem, chevalstar, danlauch, date-limite-app, flopin, foodless, foodrepo, foodvisor, g-busak, inf, kiliweb, kuriso, mhk-off, moon-rabbit, motolflam, oliviers, openfoodfacts-contributors, prepperapp, principia, product-scan-com, quechoisir, roboto-app, rosarose, scanbot, sebleouf, sil, smoothie-app, swipe-studio, tacite, thaialagata, worldtest, yuka.WktvTUQ3Z3gvdUFCaE1ZQnJ4YnBvNDh0K0pPemJ6bWxPclpCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNODPbvvx6UZgH4nE6R9vClB4Pmeuh3_bjFK6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNsTPr7qw-aKU3thUC7nMeiHrPaOeFovpSgOas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJVTODHkDGYKwfgok-O7MqeJYWxQcpC4dWgEqs.
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