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Bombón chocolate negro con bebida de coco - Gelatelli - 240 g (4 x 60 g), 360 ml (4 x 90 ml)

Bombón chocolate negro con bebida de coco - Gelatelli - 240 g (4 x 60 g), 360 ml (4 x 90 ml)

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Código de barras: 20091996

Denominación general: Helado de chocolate con bebida de coco

Cantidad: 240 g (4 x 60 g), 360 ml (4 x 90 ml)

Envase: Plástico, Caja, en:container, Congelado

Marcas: Gelatelli

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, en:Dairy substitutes, Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Helados con leche vegetal, Polos con leche vegetal

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano, Agricultura sustentable, Punto Verde, Certificado UTZ, UTZ Certified Cocoa

Lugares de fabricación o de transformación: Alemania

Tiendas: Lidl

Países de venta: Francia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    13 ingredientes


    agua, 21% bebida de coco, azúcar, grasa de coco, jarabe de glucosa, 4% cacao desgrasado, extracto de vainilla, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, ; estabilizantes: goma garrofín, goma guar; fibra de cítricos.
    Trazas: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E410 - Goma garrofín


    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia
  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Fibra-de-citricos

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    Vegetariano


    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Fibra-de-citricos

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : agua, bebida de coco 21%, azúcar, grasa de coco, jarabe de glucosa, cacao desgrasado 4%, extracto de vainilla, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofín), goma guar, fibra de cítricos
    1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 21 - percent_max: 63
    2. bebida de coco -> en:coconut-milk-drink - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 12.3
    4. grasa de coco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 4 - percent_max: 12.3
    5. jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 12.3
    6. cacao desgrasado -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    7. extracto de vainilla -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    9. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. goma garrofín -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. fibra de cítricos -> es:fibra-de-citricos - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 21

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 21, valor redondeado: 21)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 849, valor redondeado: 849)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 12.3, valor redondeado: 12.3)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 12.5, valor redondeado: 12.5)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (14 - 0)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (1 helado 60 g)
    Comparado con: Polos con leche vegetal
    Energía 849 kj
    (203 kcal)
    509 kj
    (122 kcal)
    -1 %
    Grasas 13,8 g 8,28 g +18 %
    Grasas saturadas 12,5 g 7,5 g +39 %
    Hidratos de carbono 17,5 g 10,5 g -25 %
    Azúcares 12,3 g 7,38 g -37 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 1,4 g 0,84 g -19 %
    Sal 0,05 g 0,03 g -33 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 21 % 21 %
Tamaño de la porción: 1 helado 60 g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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