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Galletas Mercadona chocolate - Lidl - 225 g

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Galletas Mercadona chocolate - Lidl - 225 g

Código de barras ambiguo : este producto tiene un código de barras con número de circulación restringido para productos dentro de una empresa. Esto significa que diferentes productores y tiendas pueden usar el mismo código de barras para diferentes productos. ×

Código de barras: 20080211

Cantidad: 225 g

Envase: Plástico, en:pp-polypropylene, de:05, de:Packung(en)

Marcas: Lidl

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas de chocolate, Cookies, Cookies con chocolate, en:Bolleria, en:Bolleria-industrial

Etiquetas, certificaciones, premios: Sostenible, Agricultura sustentable, Aceite de Palma Sostenible, Hecho en Alemania, Rainforest Alliance, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil, Certificado UTZ, UTZ Certified Cocoa, en:Agricoltura-sostenibile, en:Cacao-certificato-utz, en:Certificato-utz

Origen de los ingredientes: Bélgica, en:Unione europea

Tiendas: Lidl

Países de venta: España, en:england

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes

    ES Galletas de pastaflora con un 29% de trocitos de checolate negro y un 11% de trecites de checolate con leche. : harina de trige, azúcar, pasta de cacao', grasa de palma sostenible certificada, jarabe de glucosa, hueve liquido, leche desnatada en polvo, manteca de cacao', gasificantes: difosfatos, carbonatos de sodio; mantequilla concentrada, jarabe de glucosa y fructosa, almidón de trige, emulgente: lecitinas; sal, jarabe de caramelo, leche entera en polvo, aroma natural, clara de huevo' en polvo. Certificado Rainforest Alliance. ra.org. "Huevos de gallinas criadas nel suelo. Puede contener trazas de frutes de cáscara y soja Conservar en un lugar seco y protegido del calor. Una VeZ abierto, comservar en un recipiente hermético y consumir en el plazo de 1 semana. Consumir preferentemente antes del: ver impresión. "Sugerencia de presentación PT Biscoi Ingrediente inteiro liqulm xarope de g pó gordo, galinhas cni aberto, con
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Soja, xx:butterreinfett, xx:huhnereieiweisspulver, xx:huhnervollei, xx:magermilchpulver, xx:vollmilchpulver, xx:weizenmehl, xx:weizenstarke
    Trazas: en:en-nuts-en-soybeans

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Mantequilla clarificada

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:dark-chocolate-and-11-whole-chocolate-doilies, en:m, en:palmiett, en:guko-l20-8002-20-liquid-whole-chicken-eggs, en:cocoa-bcarbonates, en:glucose-se-syrup, en:welzen-starch, en:table-salt-door-flavor, en:chicken-protein-powder-rainforest-alliance-certified, en:more-at-ra, en:org, en:contains, en:halenfruchte-and-soy, en:protect-from-heat-and-store-in-a-dry-place, en:shelf-life-within-a-few-ens-after-opening, en:see-side-surface

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    en: % dark chocolate and 11% whole chocolate doilies, m, sugar, cocoa mass, palmiett, guko l20 8002 20 liquid whole chicken eggs, skimmed milk powder, cocoa bcarbonates, clarified butter, glucose-se syrup, welzen starch, emulsifier (lecithins), table salt door flavor, chicken protein powder rainforest alliance certified, more at ra, org, contains, halenfrüchte and soy, protect from heat and store in a dry place, shelf life within a few ens after opening (see side surface)
    1. % dark chocolate and 11% whole chocolate doilies -> en:dark-chocolate-and-11-whole-chocolate-doilies - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. m -> en:m - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 32
    4. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. palmiett -> en:palmiett - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. guko l20 8002 20 liquid whole chicken eggs -> en:guko-l20-8002-20-liquid-whole-chicken-eggs - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
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    8. cocoa bcarbonates -> en:cocoa-bcarbonates - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. clarified butter -> en:clarified-butter - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. glucose-se syrup -> en:glucose-se-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. welzen starch -> en:welzen-starch - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. table salt door flavor -> en:table-salt-door-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. chicken protein powder rainforest alliance certified -> en:chicken-protein-powder-rainforest-alliance-certified - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. more at ra -> en:more-at-ra - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. org -> en:org - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
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    18. halenfrüchte and soy -> en:halenfruchte-and-soy - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. protect from heat and store in a dry place -> en:protect-from-heat-and-store-in-a-dry-place - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. shelf life within a few ens after opening -> en:shelf-life-within-a-few-ens-after-opening - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. see side surface -> en:see-side-surface - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7, valor redondeado: 7)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.1, valor redondeado: 4.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2100, valor redondeado: 2100)
    • Azúcares: 7 / 10 (valor: 32, valor redondeado: 32)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 14, valor redondeado: 14)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 312, valor redondeado: 312)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (26 - 4)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad elevada (32%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad moderada (0.78%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (37.5g)     		Comparado con: en:bolleria
    Energía 2100 kj
    (493 kcal)     		788 kj
    (185 kcal)     		+20 %
    Grasas 25 g 9,38 g +19 %
    Grasas saturadas 14 g 5,25 g +39 %
    Hidratos de carbono 58 g 21,8 g +16 %
    Azúcares 32 g 12 g +38 %
    Fibra alimentaria 4,1 g 1,54 g
    Proteínas 7 g 2,63 g +19 %
    Sal 0,78 g 0,293 g +31 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 37.5g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

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Fuentes de datos

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