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Chocolate negro 74% cacao – fin CARRÉ – 100 gram

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Chocolate negro 74% cacao – fin CARRÉ – 100 gram

Código de barras ambiguo : este producto tiene un código de barras con número de circulación restringido para productos dentro de una empresa. Esto significa que diferentes productores y tiendas pueden usar el mismo código de barras para diferentes productos. ×

Código de barras:
20022464

Denominación general: Chocolate negro con un 74% de cacao mínimo

Cantidad: 100 gram

Envase: en:Mixed plastic-packet, en:Plastikowe, en:Sachet plastique de 3g

Marcas: fin CARRÉ

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Chocolates, Chocolates negros, Chocolates negros extra finos, en:Cacao-et-derives

Sellos, certificados de calidad, premios: Vegetariano, Comercio justo, Fairtrade International, Vegano, Fairtrade cocoa, Manteca de cacao pura, Alianza para Bosques, Rainforest Alliance Cocoa, en:Commerce-equitable
Fairtrade International Alianza para Bosques

Origen de los ingredientes: Alemania, en:Ludwig Weinrich, en:Ludwig Weinrich in Germany

Lugares de fabricación o de transformación: Übach-Palenberg, Heinsberg (Kreis), Köln (Regierungsbezirk), Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Código de trazabilidad: SOLENT GMBH & CO. KG, SCHWARZ BETEILIGUNGS GMBH

Tiendas: Lidl

Países de venta: Bélgica, Bulgaria, República Checa, Finlandia, Alemania, Países Bajos, Polonia, España

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score E

    Baja calidad nutricional
    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      ¿Qué es el Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

      Las autoridades de salud pública recomiendan a las empresas que muestren en sus productos este logotipo, pero no es una obligación.

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    Puntos negativos: 24/55

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      Valor energético

      7/10 points (2367kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      7/15 points (26g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    • icon

      Sal

      0/20 points (0.02g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (desconocido)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

    • icon

      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se contabilizan porque los puntos negativos son más o igual que 11.

      Valor nutricional: 24 (24 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (26%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.02%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (20 gram)     		Comparado con: en:cacao-et-derives
    Energía 2367 kj
    (571 kcal)     		473 kj
    (114 kcal)     		+12 %
    Grasas 42 g 8,4 g +60 %
    Grasas saturadas 26 g 5,2 g +93 %
    Hidratos de carbono 32 g 6,4 g -43 %
    Azúcares 26 g 5,2 g -47 %
    Almidón 0 g 0 g
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 9,9 g 1,98 g +75 %
    Sal 0,02 g 0,004 g -84 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
    Cacao (mínimo) 74 % 74 %
    Colina 0 g 0 g
Tamaño de la porción: 20 gram

Ingredientes

  • icon

    9 ingredientes

    70% pasta de cacao*, azúcar, rnanteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente: lecitlna de girasol (E-322), aroma natural de vainilla. *Pasta de cacao Ralnforest Alliance Certified cocoa. Cacao: 74% mínimo.
    Alérgenos: Soja
    Trazas: Gluten, en:amande, en:arachides, en:avoine, en:ble, en:lait, en:noisettes, en:noix, en:noix-de-cajou, en:noix-de-macadamia, en:noix-de-pecan, en:noix-du-bresil, en:orge, en:pistaches, en:seigle

    • Información del ingrediente

      • Pasta de cacao: 57.1% (estimación)

      • Azúcar: 13.0% (estimación)

      • Manteca de cacao: 13.0% (estimación)

      • Cacao magro en polvo: 8.4% (estimación)

      • Emulgente: 4.2% (estimación)

      • — E322: 4.2% (estimación)

      • Aroma natural de vainilla: 2.1% (estimación)

      • Chocolate negro: 2.1% (estimación)

      • — Cocoa solids: 2.1% (estimación)

  • icon

    Contiene azúcares añadidos (~ 13%)

    Azúcares añadidos: Azúcar
    Cantidad estimada de azúcares añadidos en los ingredientes: 13%
    Buscar productos de la misma categoría sin azúcares añadidos: Chocolates negros extra finos
    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Las lecitinas son compuestos naturales comúnmente utilizados en la industria alimentaria como emulsionantes y estabilizadores.

    Las lecitinas se extraen de fuentes como la soja o los huevos, y son fosfolípidos que mejoran la emulsión entre los aceites y el agua, garantizando texturas suaves en diversos productos como chocolates, aderezos o productos horneados.

    No presentan riesgos conocidos para la salud .

Análisis de los ingredientes

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    Vegano

    No se han detectado ingredientes no veganos
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    en: cocoa mass, sugar, cocoa butter, fat reduced cocoa powder, emulsifier (lecithins), natural vanilla flavouring, dark chocolate contains (cocoa solids)
    1. cocoa mass -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 14.2857142857143 – percent_max: 100
    2. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 26
    3. cocoa butter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 26
    4. fat reduced cocoa powder -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. emulsifier -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 20
      1. lecithins -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. natural vanilla flavouring -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    7. dark chocolate contains -> en:dark-chocolate – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31074 – percent_min: 0 – percent_max: 3.7
      1. cocoa solids -> en:cocoa-solids – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 3.7

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Etiquetas

  • icon

    Alianza para Bosques

  • icon

    Fairtrade International

    El comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias ONG -organizaciones no gubernamentales-, por la Organización de las Naciones Unidas y por los movimientos sociales y políticos -como el pacifismo y el ecologismo- que promueven una relación comercial voluntaria y justa entre productores y consumidores.

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