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Ensalada de quinoa al curry con semillas de soja, boniato y lentejas - Casa Morando - 230 g

Ensalada de quinoa al curry con semillas de soja, boniato y lentejas - Producto

Ensalada de quinoa al curry con semillas de soja, boniato y lentejas - Casa Morando - 230 g

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Denominación general: Ensalada de quinoa al curry con semillas de soja, boniato y lentejas. Código de barras: 24025058

Cantidad: 230 g

Envase: Plástico, Atmósfera protectora, Refrigerado, Tarrina

Marcas: Casa Morando

Categorías: Comidas preparadas, Ensaladas preparadas, en:Quinoa dishes, en:salads

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Vegetariano, Sin aromas artificiales, Vegano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana y vegana Europea, Punto Verde, Sin aromas, Sin potenciadores del sabor

Lugares de fabricación o de transformación: Alemania

Tiendas: Aldi

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

50 ingredientes

quinoa cocida (49 %) (agua, quinoa), semillas de soja (7%), boniato (7%), zanahoria, lentejas cocidas (5 %) (letejas, agua), aceite de colza, azúcar, vinagre de alcohol, cebolieta, vinagre balsámico (vinagre de vino, mosto de uva concentrado), pasta de curry (2 %) (aceite de colza, mezcla de especias curry (contiene mostaza), especias, agua, vinagre de alcohol, azúcar, tomate en polvo, acidulante: ácido cítrico), pimiento, jarabe de glucosa, sal, chutney de mango (azúcar, mango, vinagre de alcohol, ajo, sal, especias), concentrado de zanahoria, especias, mezcda de especias curry, almidón, guindilla, ajo, corrector de la acidez: acetatos de sodio; espesantes: goma guar, goma xantana; conservador: sorbato potásico. Puede contener trazas de cereales que O contengan gluten.

Alérgenos: Mostaza, Soja

Trazas: Gluten

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E412 - Goma guar

Aditivo: E415 - Goma xantana

Ingrediente: Glucosa

Ingrediente: Jarabe de glucosa

Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E202 - Sorbato potásico

Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]
Fuente: Wikipedia

E262 - Acetatos de sodio

Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1] es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
Fuente: Wikipedia

E330 - Ácido cítrico

Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]
Fuente: Wikipedia

E412 - Goma guar

Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
Fuente: Wikipedia

E415 - Goma xantana

Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: Letejas, Cebolieta, Mezcla-de-especias-curry, Chutney-de-mango, Mezcda-de-especias-curry, Contengan-gluten
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Vegano
No se han detectado ingredientes no veganos

Ingredientes no reconocidos: Letejas, Cebolieta, Mezcla-de-especias-curry, Chutney-de-mango, Mezcda-de-especias-curry, Contengan-gluten
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Vegetariano
No se han detectado ingredientes no vegetarianos

Ingredientes no reconocidos: Letejas, Cebolieta, Mezcla-de-especias-curry, Chutney-de-mango, Mezcda-de-especias-curry, Contengan-gluten
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: quinoa 49% (agua, quinoa), semillas de soja 7%, boniato 7%, zanahoria, lentejas 5% (letejas, agua), aceite de colza, azúcar, vinagre de alcohol, cebolieta, vinagre balsámico (vinagre de vino, mosto de uva), pasta de curry 2% (aceite de colza, mezcla de especias curry, especias, agua, vinagre de alcohol, azúcar, tomate, acidulante (ácido cítrico)), pimiento, jarabe de glucosa, sal, chutney de mango (azúcar, mango, vinagre de alcohol, ajo, sal, especias), de zanahoria, especias, mezcda de especias curry, almidón, guindilla, ajo, corrector de la acidez (acetatos de sodio), espesantes (goma guar), goma xantana, conservador (sorbato potásico, contengan gluten)
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mezcla de especias curry -> es:mezcla-de-especias-curry - percent_min: 0 - percent_max: 1

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sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

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ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

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especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

mezcda de especias curry -> es:mezcda-de-especias-curry - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.29411764705882

guindilla -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.22222222222222

ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.15789473684211

corrector de la acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

acetatos de sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.04761904761905

goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04761904761905

goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.956521739130435

sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.956521739130435

contengan gluten -> es:contengan-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 0.478260869565217

Nutrición

Calidad nutricional media
⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 26
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 3

Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.8, valor redondeado: 5.8)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 26.5257761437908, valor redondeado: 26.5)

Puntos negativos: 9

Valor energético: 2 / 10 (valor: 789, valor redondeado: 789)

Azúcares: 1 / 10 (valor: 6.6, valor redondeado: 6.6)

Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)

Sodio: 6 / 10 (valor: 560, valor redondeado: 560)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: (9 - 3)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (6.5%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad baja (0.6%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad moderada (6.6%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (1.4%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (230 g)	Comparado con: en:Quinoa dishes
Energía	789 kj (189 kcal)	1810 kj (433 kcal)	+48 %
Grasas	6,5 g	15 g	+48 %
Grasas saturadas	0,6 g	1,38 g	-10 %
Hidratos de carbono	25 g	57,5 g	+56 %
Azúcares	6,6 g	15,2 g	+203 %
Fibra alimentaria	?	?
Proteínas	5,8 g	13,3 g	+39 %
Sal	1,4 g	3,22 g	+73 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	26,526 %	26,526 %

Tamaño de la porción: 230 g

Medioambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

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¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto

Envase

Envases de impacto medio

Partes que componen el envase

Tarrina (Plástico)

Materiales del envase

Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
Plástico

Transporte

Origen de los ingredientes
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Producto añadido el 3 de marzo de 2019, 12:38:44 CET por neptuno
Última edición de la página del producto 23 de agosto de 2023, 17:02:31 CEST por roboto-app.
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