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LE BIG MAC™ - McDonald's - 216.7 g

LE BIG MAC™ - McDonald's - 216.7 g

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Denominación general: Pain spécial, steaks hachés, salade, oignon, cornichon, fromage fondu, sauce.

Cantidad: 216.7 g

Envase: Caja, en:Cardboard, en:container, 21 PAP

Marcas: McDonald's

Categorías: Sándwiches, Hamburguesas

Lugares de fabricación o de transformación: France, Ireland

Tiendas: McDonald's

Países de venta: Bélgica, Francia, Alemania, Irlanda, España, Suiza, Estados Unidos

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes


    Francés: Pain spécial, steaks hachés, salade, oignon, cornichon, fromage fondu, sauce, (selon le site) En quantités inconnues : Anhydride sulfureux et sulfites, Gluten (blé), Graine de sésame, Lait, Oeufs, Moutarde
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Mostaza, Granos de sésamo, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E220 - Dióxido de azufre


    Dióxido de azufre: El dióxido de azufre, u óxido de azufre IV, es un óxido cuya fórmula molecular es SO2. Es un gas incoloro con un característico olor asfixiante. Se trata de una sustancia reductora que, con el tiempo, el contacto con el aire y la humedad, se convierte en trióxido de azufre. La velocidad de esta reacción en condiciones normales es baja. En agua se disuelve formando una disolución ácida. Puede ser concebido como el anhidruro de un hipotético ácido sulfuroso -H2SO3-. Esto —en analogía a lo que pasa con el ácido carbónico— es inestable en disoluciones ácidas pero forma sales, los sulfitos y hidrogenosulfitos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:selon-le-site, fr:en-quantites-inconnues

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Filete picado stick tartar, Queso derretido, Leche, Huevo

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Filete picado stick tartar

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Pain spécial, steaks hachés, salade, oignon, cornichon, fromage fondu, sauce (selon le site), En quantités inconnues (_Anhydride sulfureux, sulfites_), _Gluten_ (_blé_), _Graine de sésame_, _Lait_, _Oeufs_, _Moutarde_
    1. Pain spécial -> en:special-bread - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. steaks hachés -> en:meat-patty - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. cornichon -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. fromage fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sauce -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. selon le site -> fr:selon-le-site - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. En quantités inconnues -> fr:en-quantites-inconnues - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. _Anhydride sulfureux -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. sulfites_ -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    9. _Gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. _Graine de sésame_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. _Lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. _Oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. _Moutarde_ -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 6

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 967, valor redondeado: 967)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Grasa saturada: 4 / 10 (valor: 4.2, valor redondeado: 4.2)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 4 (10 - 6)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (4%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (216g)
    Comparado con: Hamburguesas
    Energía 967 kj
    (231 kcal)
    2090 kj
    (499 kcal)
    +22 %
    Grasas 11 g 23,8 g +7 %
    Grasas saturadas 4,2 g 9,07 g +51 %
    Hidratos de carbono 19 g 41 g +111 %
    Azúcares 4 g 8,64 g +82 %
    Fibra alimentaria 1,4 g 3,02 g -26 %
    Proteínas 12 g 25,9 g -10 %
    Sal 1 g 2,16 g -42 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 216g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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