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pepitas de frutos secos - Carrefour - 6 u
pepitas de frutos secos - Carrefour - 6 u
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Código de barras: 14127700
Cantidad: 6 u
Envase: en:container
Marcas: Carrefour
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Barritas, Barritas de cereales
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
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35 ingredientes
Jarabe de glucosa, copos de avena 19,9%, harina de trigo 9,6%, maíz 8,8% , puré de fresa 5,7%, grasa de palma, jarabe de fructosa y glucosa, puré de frambuesa 4,5%, harina de arroz 4,1 %, azúcar, estabilizante: sorbitoles, humectante: glicerol, dextrosa, fibras de trigo, almidón de arroz, aromas colorante: caramelo natural, sal, gelificante: pectinas, correctores de acidez: ácido cítrico y ácido málico, concentrados de hortalizas y frutas (zanahoria, calabaza, arándano, grosella negra), extracto de malta de cebada, emulgente: sucroésteres de ácidos grasos.Alérgenos: Gluten
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E420 - Sorbitol
- Aditivo: E422 - Glicerol
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Aditivo: E473 - Sucroésteres de ácidos grasos
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Gelificante
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Jarabe de glucosa
- Ingrediente: Humectante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E296 - Ácido málico
Ácido málico: No confundir con ácido maleico ni con ácido malónico El ácido málico, o su forma ionizada, el malato -C4H6O5- es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es fácilmente metabolizable por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química.Fuente: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E420 - Sorbitol
Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1] Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.Fuente: Wikipedia
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E422 - Glicerol
Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.Fuente: Wikipedia
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E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Aceite de palma
Ingredientes que contienen aceite de palma: Grasa de palma
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Aromas-coloranteAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Jarabe de glucosa, copos de avena 19.9%, harina de trigo 9.6%, maíz 8.8%, puré de fresa 5.7%, grasa de palma, jarabe de fructosa, glucosa, puré de frambuesa 4.5%, harina de arroz 4.1%, azúcar, estabilizante (sorbitoles), humectante (glicerol), dextrosa, fibras de trigo, almidón de arroz, aromas colorante (caramelo natural), sal, gelificante (pectinas), correctores de acidez (ácido cítrico, ácido málico), concentrados de hortalizas, frutas (zanahoria, calabaza, arándano, grosella negra), extracto de malta de cebada, emulgente (sucroésteres de ácidos grasos)- Jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.9 - percent_max: 33.9
- copos de avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.9 - percent: 19.9 - percent_max: 19.9
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.6 - percent: 9.6 - percent_max: 9.6
- maíz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.8 - percent: 8.8 - percent_max: 8.8
- puré de fresa -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
- grasa de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 5.7
- jarabe de fructosa -> en:fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 5.7
- glucosa -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 5.7
- puré de frambuesa -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
- harina de arroz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 3.4625
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.62222222222222
- estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.36
- sorbitoles -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36
- humectante -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 2.14545454545455
- glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.14545454545455
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96666666666667
- fibras de trigo -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.81538461538462
- almidón de arroz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.68571428571429
- aromas colorante -> es:aromas-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 1.57333333333333
- caramelo natural -> en:natural-caramel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.57333333333333
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
- gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
- pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
- correctores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
- ácido málico -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
- concentrados de hortalizas -> en:vegetable-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
- frutas -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
- zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
- calabaza -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
- arándano -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.153333333333333
- grosella negra -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.115
- extracto de malta de cebada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
- emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
- sucroésteres de ácidos grasos -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.46
Nutrición
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Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 10Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 4
- Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.4, valor redondeado: 5.4)
- Fibra: 4 / 5 (valor: 3.9, valor redondeado: 3.9)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 10.2095868844697, valor redondeado: 10.2)
Puntos negativos: 13
- Valor energético: 4 / 10 (valor: 1601, valor redondeado: 1601)
- Azúcares: 5 / 10 (valor: 26, valor redondeado: 26)
- Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.9, valor redondeado: 2.9)
- Sodio: 2 / 10 (valor: 184, valor redondeado: 184)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (13 - 4)
Nutri-Score:
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad moderada (6.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad moderada (2.9%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad elevada (26%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.46%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (21 g)Comparado con: Barritas de cereales Energía 1601 kj
(383 kcal)336 kj
(80 kcal)-11 % Grasas 6,9 g 1,45 g -57 % Grasas saturadas 2,9 g 0,609 g -51 % Hidratos de carbono 74 g 15,5 g +26 % Azúcares 26 g 5,46 g - Fibra alimentaria 3,9 g 0,819 g -39 % Proteínas 5,4 g 1,13 g -34 % Sal 0,46 g 0,097 g +16 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 10,21 % 10,21 %
Medioambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Falta información sobre el envase de este producto
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
⚠️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.
Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.Añade los orígenes de los ingredientes para este producto Añade los orígenes de los ingredientes para este producto
Especies amenazadas
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Contiene aceite de palma
Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután
Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.
Fuentes de datos
Producto añadido el por elcoco
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