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Meatless Pepperoni Style with Jalapeño - Daiya

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Meatless Pepperoni Style with Jalapeño - Daiya

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Código de barras: 0871459002019 (EAN / EAN-13) 871459002019 (UPC / UPC-A)

Marcas: Daiya

Categorías: Congelados, Comidas preparadas, Pizzas - empanadas y quiches, Pizzas, Pizza y tartas congeladas, Pizzas congeladas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin OMG, Proyecto no OGM

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    72 ingredientes

    : GLUTEN-FREE CRUST (WATER, VEGETABLE BLEND (CAULIFLOWER, SWEET POTATO, SPINACH), TAPIOCA FLOUR, RICE FLOUR, POTATO STARCH, CHICKPEA FLOUR, RICE STARCH, MILLED FLAXSEED, OLIVE OIL, CANE SUGAR, YEAST, PSYLLIUM, GUAR GUM, SEA SALT), CUTTING BOARD COLLECTION MOZZARELLA STYLE SHREDS (FILTERED WATER, TAPIOCA FLOUR, COCONUT OIL, EXPELLER PRESSED SAFFLOWER OIL, NATURAL FLAVORS, CHICKPEA PROTEIN, SALT, TRICALCIUM PHOSPHATE, LACTIC ACID, KONJAC FLOUR, XANTHAN GUM, YEAST EXTRACT, FRUIT AND/OR VEGETABLE JUICE COLOR), TOMATO BASIL SAUCE (WATER, TOMATOES, OLIVE OIL, BASIL, BLACK PEPPER, GARLIC, OREGANO, SALT), MEATLESS PEPPERONI STYLE SLICES (TAPIOCA FLOUR, FILTERED WATER, COCONUT OIL, PEA PROTEIN, SPICES, EXPELLER PRESSED SAFFLOWER OIL, RICE STARCH, SEA SALT, BAMBOO FIBER, CRIMINI MUSHROOMS, NATURAL FLAVOR, YEAST EXTRACT, LACTIC ACID, GARLIC, XANTHAN GUM, ENZYME, KONJAC FLOUR, PAPRIKA OLEORESIN COLOR), RED BELL PEPPERS, MEATLESS BAC'N BITS (PEA PROTEIN, SORGHUM FLAKES, TAPIOCA SYRUP, NATURAL FLAVORS, COCONUT OIL, SALT, PAPRIKA OLEORESIN COLOR, CARAMEL COLOR), RED JALAPEÑO PEPPERS. CONTAINS CHICKPEA.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150c - Caramelo amónico
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico

    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:gluten-free-crust, en:milled-flaxseed, en:cutting-board-collection-mozzarella-style-shreds, en:fruit-and-vegetable-juice-color, en:tomato-basil-sauce, en:meatless-pepperoni-style-slices, en:crimini-mushrooms, en:paprika-oleoresin-color, en:meatless-bac-n-bits, en:paprika-oleoresin-color, en:red-jalapeno-peppers

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: en:gluten-free-crust, en:milled-flaxseed, en:cutting-board-collection-mozzarella-style-shreds, en:fruit-and-vegetable-juice-color, en:tomato-basil-sauce, en:meatless-pepperoni-style-slices, en:crimini-mushrooms, en:paprika-oleoresin-color, en:meatless-bac-n-bits, en:paprika-oleoresin-color, en:red-jalapeno-peppers

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:gluten-free-crust, en:milled-flaxseed, en:cutting-board-collection-mozzarella-style-shreds, en:fruit-and-vegetable-juice-color, en:tomato-basil-sauce, en:meatless-pepperoni-style-slices, en:crimini-mushrooms, en:paprika-oleoresin-color, en:meatless-bac-n-bits, en:paprika-oleoresin-color, en:red-jalapeno-peppers

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : GLUTEN-FREE CRUST (WATER, VEGETABLE BLEND (CAULIFLOWER, SWEET POTATO, SPINACH), TAPIOCA FLOUR, RICE FLOUR, POTATO STARCH, CHICKPEA FLOUR, RICE STARCH, MILLED FLAXSEED, OLIVE OIL, CANE SUGAR, YEAST, PSYLLIUM, GUAR GUM, SEA SALT), CUTTING BOARD COLLECTION MOZZARELLA STYLE SHREDS (FILTERED WATER, TAPIOCA FLOUR, COCONUT OIL, SAFFLOWER OIL, NATURAL FLAVORS, CHICKPEA PROTEIN, SALT, TRICALCIUM PHOSPHATE, LACTIC ACID, KONJAC FLOUR, XANTHAN GUM, YEAST EXTRACT, FRUIT and VEGETABLE JUICE COLOR), TOMATO BASIL SAUCE (WATER, TOMATOES, OLIVE OIL, BASIL, BLACK PEPPER, GARLIC, OREGANO, SALT), MEATLESS PEPPERONI STYLE SLICES (TAPIOCA FLOUR, FILTERED WATER, COCONUT OIL, PEA PROTEIN, SPICES, SAFFLOWER OIL, RICE STARCH, SEA SALT, BAMBOO FIBER, CRIMINI MUSHROOMS, NATURAL FLAVOR, YEAST EXTRACT, LACTIC ACID, GARLIC, XANTHAN GUM, ENZYME, KONJAC FLOUR, PAPRIKA OLEORESIN COLOR), RED BELL PEPPERS, MEATLESS BAC'N BITS (PEA PROTEIN, SORGHUM, TAPIOCA SYRUP, NATURAL FLAVORS, COCONUT OIL, SALT, PAPRIKA OLEORESIN COLOR, CARAMEL COLOR), RED JALAPEÑO PEPPERS, CONTAINS CHICKPEA
    1. GLUTEN-FREE CRUST -> en:gluten-free-crust - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
      1. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.892857142857143 - percent_max: 100
      2. VEGETABLE BLEND -> en:vegetable-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. CAULIFLOWER -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
        2. SWEET POTATO -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101 - percent_min: 0 - percent_max: 25
        3. SPINACH -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. TAPIOCA FLOUR -> en:tapioca-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. RICE FLOUR -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. POTATO STARCH -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. CHICKPEA FLOUR -> en:chickpea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9580 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. RICE STARCH -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. MILLED FLAXSEED -> en:milled-flaxseed - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      9. OLIVE OIL -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      10. CANE SUGAR -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      11. YEAST -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      12. PSYLLIUM -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      13. GUAR GUM -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      14. SEA SALT -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
    2. CUTTING BOARD COLLECTION MOZZARELLA STYLE SHREDS -> en:cutting-board-collection-mozzarella-style-shreds - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. FILTERED WATER -> en:filtered-water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. TAPIOCA FLOUR -> en:tapioca-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. COCONUT OIL -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. SAFFLOWER OIL -> en:safflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. NATURAL FLAVORS -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. CHICKPEA PROTEIN -> en:chickpea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      8. TRICALCIUM PHOSPHATE -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      9. LACTIC ACID -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      10. KONJAC FLOUR -> en:konjac-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      11. XANTHAN GUM -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      12. YEAST EXTRACT -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      13. FRUIT and VEGETABLE JUICE COLOR -> en:fruit-and-vegetable-juice-color - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
    3. TOMATO BASIL SAUCE -> en:tomato-basil-sauce - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. TOMATOES -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. OLIVE OIL -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. BASIL -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. BLACK PEPPER -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. GARLIC -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      7. OREGANO -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      8. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
    4. MEATLESS PEPPERONI STYLE SLICES -> en:meatless-pepperoni-style-slices - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. TAPIOCA FLOUR -> en:tapioca-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. FILTERED WATER -> en:filtered-water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. COCONUT OIL -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. PEA PROTEIN -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. SPICES -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. SAFFLOWER OIL -> en:safflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      7. RICE STARCH -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      8. SEA SALT -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      9. BAMBOO FIBER -> en:bamboo-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      10. CRIMINI MUSHROOMS -> en:crimini-mushrooms - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      11. NATURAL FLAVOR -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      12. YEAST EXTRACT -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      13. LACTIC ACID -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      14. GARLIC -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      15. XANTHAN GUM -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      16. ENZYME -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      17. KONJAC FLOUR -> en:konjac-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      18. PAPRIKA OLEORESIN COLOR -> en:paprika-oleoresin-color - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
    5. RED BELL PEPPERS -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. MEATLESS BAC'N BITS -> en:meatless-bac-n-bits - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. PEA PROTEIN -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. SORGHUM -> en:sorghum - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9360 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. TAPIOCA SYRUP -> en:tapioca-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      4. NATURAL FLAVORS -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      5. COCONUT OIL -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      6. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      7. PAPRIKA OLEORESIN COLOR -> en:paprika-oleoresin-color - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
      8. CARAMEL COLOR -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
    7. RED JALAPEÑO PEPPERS -> en:red-jalapeno-peppers - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. CONTAINS CHICKPEA -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 21

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6, valor redondeado: 6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 21.6381686074393, valor redondeado: 21.6)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1674, valor redondeado: 1674)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Grasas saturadas: 5 / 10 (valor: 6, valor redondeado: 6)
    • Sodio: 8 / 10 (valor: 770, valor redondeado: 770)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (17 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (4%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (1.93%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Pizzas congeladas
    Energía 1674 kj
    (400 kcal)     		+77 %
    Grasas 15 g +75 %
    Grasas saturadas 6 g +83 %
    Hidratos de carbono 59 g +123 %
    Azúcares 4 g +34 %
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas 6 g -37 %
    Sal 1,925 g +66 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 21,638 %

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