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Light mermelada Mora - delga-c
Light mermelada Mora - delga-c
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Código de barras: 0746242350519 (EAN / EAN-13) 746242350519 (UPC / UPC-A)
Envase: Vidrio
Marcas: Delga-c
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Untables, Untables vegetales, Untables dulces, Preparaciones a base de frutas y verduras, Confitura, Mermeladas y confituras de frutas del bosque, Mermeladas y confituras de mora
Origen de los ingredientes: Costa Rica
Lugares de fabricación o de transformación: costa rica
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
23 ingredientes
Moras, agua, polidextrosa, pectina (gelificante), goma algarrobo (espesante), colorante caramelo, goma xantan (espesante), colorante morado, SUcralosa (edulcorante), acesulfame (edulcorante), de potasio saborizante identico al natural de acido ascorbico (antioxidante), cloruro de calcio, sorbato de potasio (preservante), rojo #40 (colorante).
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E129 - Rojo allura ac
- Aditivo: E150 - Caramelo
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Aditivo: E955 - Sucralosa
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Gelificante
- Ingrediente: Edulcorante
- Ingrediente: Espesante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E1200 - Polidextrosa
Polidextrosa: Las Polidextrosas son polisacáridos que se utilizan como ingrediente alimentario, clasificándose como fibras solubles. Se emplea frecuentemente en el diseño de bebidas y alimentos bajos en calorías,[1] debido a que reemplaza al azúcar, reduce la ingesta de calorías así como el contenido graso. Se trata de un compuesto alimenticio multi-propósito que se sintetiza a partir de la dextrosa, más un 10 por ciento de sorbitol y un uno por ciento de ácido cítrico. Su número E es E1200. La US FDA aprobó su uso en el año 1981.[2] En Estados Unidos se comercializa bajo la denominación Litesse, Sta-Lite, y TrimcalFuente: Wikipedia
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E129 - Rojo allura ac
Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3] Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.Fuente: Wikipedia
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E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
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E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
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E955 - Sucralosa
Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Goma-xantan, Colorante-morado, Acesulfame, De-potasio-saborizante-identico-al-natural-de-acido-ascorbicoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Moras, agua, polidextrosa, pectina (gelificante), goma algarrobo (espesante), colorante (caramelo), goma xantan (espesante), colorante morado, SUcralosa (edulcorante), acesulfame (edulcorante), de potasio saborizante identico al natural de acido ascorbico (antioxidante), cloruro de calcio, sorbato de potasio (preservante), rojo #40 (colorante)- Moras -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- polidextrosa -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
- goma algarrobo -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 20
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- caramelo -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- goma xantan -> es:goma-xantan - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- colorante morado -> es:colorante-morado - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- SUcralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- acesulfame -> es:acesulfame - percent_min: 0 - percent_max: 10
- edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 10
- de potasio saborizante identico al natural de acido ascorbico -> es:de-potasio-saborizante-identico-al-natural-de-acido-ascorbico - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- cloruro de calcio -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- preservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- rojo #40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 53Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 6
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 6.67, valor redondeado: 6.67)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 53.5714285714286, valor redondeado: 53.6)
Puntos negativos: 0
- Valor energético: 0 / 10 (valor: 333, valor redondeado: 333)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 33.9, valor redondeado: 33.9)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (0 - 6)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.0847%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (15g)Comparado con: Mermeladas y confituras de mora Energía 333 kj
(80 kcal)50 kj
(12 kcal)-57 % Grasas 0 g 0 g -100 % Grasas saturadas 0 g 0 g -100 % Hidratos de carbono 20 g 3 g -58 % Azúcares 0 g 0 g -100 % Fibra alimentaria 6,67 g 1 g Proteínas 0 g 0 g -100 % Sal 0,085 g 0,013 g +60 % Alcohol 0 % vol 0 % vol Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 53,571 % 53,571 %
Medioambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 80/100)
Categoría: Jam, strawberry
Categoría: Jam, strawberry
- Puntuación ambiental PEF: 0.27 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.42 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización: -2
Política medioambiental: -3
Transporte: +1
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Costa Rica Elevado
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -2
Formato Material Reciclaje Impacto Desconocido Vidrio Bajo ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 76/100)
Producto: Light mermelada Mora - delga-c
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 80
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -4
Puntuación final: 76/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.7 km en un coche de gasolina
142 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Jam, strawberry (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de bajo impacto
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Partes que componen el envase
(Vidrio)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Vidrio
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Costa Rica Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido el por veganeamos
Última edición de la página del producto por abraham2020.
La página de este producto también ha sido editada por acuario, openfoodfacts-contributors, thaialagata.