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Leche de Almendras Zero - Blue Diamond - 1 l
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Código de barras: 04159711
Cantidad: 1 l
Envase: en:container
Marcas: Blue Diamond
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Bebidas, en:Dairy substitutes, Sustitutos de la leche, Bebidas de origen vegetal, Bebidas vegetales
Origen de los ingredientes: Estados Unidos
Lugares de fabricación o de transformación: España
Código de trazabilidad: FSC
Tiendas: Carrefour
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
25 ingredientes
Agua, Almendras (2%), Carbonato De Calcio, Sal Marina, Corrector De Acidez: Citrato Potásico; Emulgente: Lecitina De Girasol; Estabilizante: Goma Gelana; Aroma Natural, Vitaminas D2, E, B12. ES PRODUCIDO Y DISTRIBUIDO CON LICENCIA DE/ PT PRODUZIDO E DISTRIBUÍDO CON LICENÇA DE/ EN PRODUCED AND DISTRIBUTED LICENCE FROM BLUE DIAMOND GROWERS, SACRAMENTO, CALIFORNIA, EE U PARA ALERGENOS VER INGREDIENTES DESTACADOS EN NEGRITA. PT Ingredientes: Agua, Amêndoas (2%), Corhonato De Cólcio Sol Marinho ReguladorAlérgenos: Frutos de cáscara
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Citrato-potasico, Es-producido-y-distribuido-con-licencia-de, Pt-produzido-y-distribuido-con-licenca-de, En-produced-and-distributed-licence-from-blue-diamond-growers, Sacramento, California, Ee-u-para-alergenos-ver-ingredientes-destacados-en-negrita, Pt-ingredientes, Amendoas, Corhonato-de-colcio-sol-marinho-reguladorAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Citrato-potasico, Vitamina E, Cobalamina, Es-producido-y-distribuido-con-licencia-de, Pt-produzido-y-distribuido-con-licenca-de, En-produced-and-distributed-licence-from-blue-diamond-growers, Sacramento, California, Ee-u-para-alergenos-ver-ingredientes-destacados-en-negrita, Pt-ingredientes, Amendoas, Corhonato-de-colcio-sol-marinho-reguladorAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Citrato-potasico, Vitamina E, Cobalamina, Es-producido-y-distribuido-con-licencia-de, Pt-produzido-y-distribuido-con-licenca-de, En-produced-and-distributed-licence-from-blue-diamond-growers, Sacramento, California, Ee-u-para-alergenos-ver-ingredientes-destacados-en-negrita, Pt-ingredientes, Amendoas, Corhonato-de-colcio-sol-marinho-reguladorAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Agua, Almendras 2%, Carbonato De Calcio, Sal Marina, Corrector De Acidez (Citrato Potásico), Emulgente (Lecitina De Girasol), Estabilizante (Goma Gelana), Aroma Natural, vitaminas, vitamina D2, vitamina E, vitamina B12, ES PRODUCIDO y DISTRIBUIDO CON LICENCIA DE, PT PRODUZIDO y DISTRIBUÍDO CON LICENÇA DE, EN PRODUCED AND DISTRIBUTED LICENCE FROM BLUE DIAMOND GROWERS, SACRAMENTO, CALIFORNIA, EE U PARA ALERGENOS VER INGREDIENTES DESTACADOS EN NEGRITA, PT Ingredientes (Agua), Amêndoas 2%, Corhonato De Cólcio Sol Marinho Regulador- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- Almendras -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
- Carbonato De Calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Sal Marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Corrector De Acidez -> en:acidity-regulator
- Citrato Potásico -> es:citrato-potasico
- Emulgente -> en:emulsifier
- Lecitina De Girasol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- Estabilizante -> en:stabiliser
- Goma Gelana -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Aroma Natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamina D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamina E -> en:vitamin-e
- vitamina B12 -> en:vitamin-b12
- ES PRODUCIDO y DISTRIBUIDO CON LICENCIA DE -> es:es-producido-y-distribuido-con-licencia-de
- PT PRODUZIDO y DISTRIBUÍDO CON LICENÇA DE -> es:pt-produzido-y-distribuido-con-licenca-de
- EN PRODUCED AND DISTRIBUTED LICENCE FROM BLUE DIAMOND GROWERS -> es:en-produced-and-distributed-licence-from-blue-diamond-growers
- SACRAMENTO -> es:sacramento
- CALIFORNIA -> es:california
- EE U PARA ALERGENOS VER INGREDIENTES DESTACADOS EN NEGRITA -> es:ee-u-para-alergenos-ver-ingredientes-destacados-en-negrita
- PT Ingredientes -> es:pt-ingredientes
- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- Amêndoas -> es:amendoas - percent: 2
- Corhonato De Cólcio Sol Marinho Regulador -> es:corhonato-de-colcio-sol-marinho-regulador
Nutrición
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Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Valores nutricionales
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Grasas en cantidad baja (1.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.15%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (100ml)Comparado con: Bebidas vegetales Grasas 1,1 g 1,1 g -44 % Grasas saturadas ? ? Hidratos de carbono 0,2 g 0,2 g -97 % Azúcares 0 g 0 g -100 % Maltosa 0,12 g 0,12 g Fibra alimentaria ? ? Proteínas 0,5 g 0,5 g -60 % Sal 0,15 g 0,15 g +61 % Vitamina D 1800 µg 1800 µg +223.502 % Vitamina B1 (Tiamina) 0,38 mg 0,38 mg Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 2 % 2 %
Medioambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Falta información sobre el envase de este producto
⚠️ La información sobre el envase de este producto no está completa.Haz una fotografía de la información de reciclaje Haz una fotografía de la información de reciclaje
Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Estados Unidos Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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