Mayonnaise à L'huile D'olive - Hellmann's

Procesamiento de alimentos

• 

  Alimentos procesados

  ---

  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

  • Ingrediente: Sal
  • Ingrediente: Azúcar
  • Ingrediente: Aceite vegetal

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

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  en: Canola, olive oil, Water, Liquid whole egg, Vinegar, Liquid egg yolk, Salt, Sugar, Spices, Concentrated lemon juice, Calcium disodium EDTA (maintains flavour)

  1. Canola -> en:canola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
  2. olive oil -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. Liquid whole egg -> en:liquid-whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. Vinegar -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. Liquid egg yolk -> en:liquid-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  8. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
  9. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  10. Concentrated lemon juice -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0
  11. Calcium disodium EDTA -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. maintains flavour -> en:maintains-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrición

• 

  Calidad nutricional baja

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 77

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 2

  • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.66666666666667, valor redondeado: 0.67)
  • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 77.2727272727273, valor redondeado: 77.3)

  Puntos negativos: 20

  • Valor energético: 8 / 10 (valor: 2789, valor redondeado: 2789)
  • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
  • Grasas saturadas: 6 / 10 (valor: 6.6666666666667, valor redondeado: 6.7)
  • Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)

  Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

  Valor nutricional: (20 - 2)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

• 

  Valores nutricionales

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  • 

    Grasas en cantidad elevada (73.3%)

    ---

    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad elevada (6.67%)

    ---

    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad baja (0%)

    ---

    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad moderada (1.5%)

    ---

    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Comparado con: Mayonesas
  Energía	2789 kj (666 kcal)	+27 %
  Grasas	73,333 g	+29 %
  Grasas saturadas	6,667 g	-3 %
  Hidratos de carbono	0 g	-100 %
  Azúcares	0 g	-100 %
  Fibra alimentaria	?
  Proteínas	0,667 g	-10 %
  Sal	1,5 g	+32 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	77,273 %

Huella de carbono

• 

  Equivale a conducir 1.6 km en un coche de gasolina

  301 g CO² por 100 g de producto

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  El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Mayonnaise (70% fat and more) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

  Etapa	Impacto
  Agricultura	65.3 %
  Procesado	13.0 %
  Envase	8.0 %
  Transporte	12.2 %
  Distribución	1.3 %
  Consumo	0.2 %

Envase

• 

  Falta información sobre el envase de este producto

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Transporte

• 

  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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