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Longaniza Fresca - BonÀrea - 400 g

Longaniza Fresca - BonÀrea - 400 g

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Código de barras: 00618324900621003050

Denominación general: Embutido con tripa estrecha de cerdo

Cantidad: 400 g

Envase: Plástico

Marcas: BonÀrea

Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, Salchichas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde

Tiendas: BonÀrea

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    11 ingredientes


    Carne de vacuno (44%), carne de cerdo (44%), agua, copos de guisante, sal, pimienta, conservador ( sulfito de sodio ), extracto de orégano y colorante (carmín).
    Trazas: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Colorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E221 - Sulfito sódico


    Sulfito de sodio: El sulfito de sodio o sulfito sódico -Na2SO3- es un compuesto incoloro, producto de la reacción del ácido sulfuroso -u óxido de azufre IV- con hidróxido de sodio. En agua se disuelve con reacción ligeramente básica. Es ligeramente higroscópico.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de vaca, Carne de cerdo, E120
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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de vaca, Carne de cerdo, E120
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    : Carne de vacuno 44%, carne de cerdo 44%, agua, guisante, sal, pimienta, conservador (sulfito de sodio), orégano, colorante (carmín)
    1. Carne de vacuno -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    3. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.71428571428571 - percent_max: 12
    4. guisante -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    6. pimienta -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    7. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. sulfito de sodio -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    8. orégano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428572
      1. carmín -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428572

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 2

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 2.57142857142857, valor redondeado: 2.6)

    Puntos negativos: 16

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 833, valor redondeado: 833)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasas saturadas: 5 / 10 (valor: 6, valor redondeado: 6)
    • Sodio: 9 / 10 (valor: 880, valor redondeado: 880)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (16 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (0%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (2.2%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Salchichas
    Energía 833 kj
    (200 kcal)
    -28 %
    Grasas 14 g -35 %
    Grasas saturadas 6 g -23 %
    Hidratos de carbono 2,5 g -8 %
    Azúcares 0 g -100 %
    Fibra alimentaria 0 g -100 %
    Proteínas 16 g -5 %
    Sal 2,2 g -12 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 2,571 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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