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Burger meat extra - Bonarea - 659 g

Burger meat extra - Bonarea - 659 g

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Código de barras: 00616528901620003515

Cantidad: 659 g

Marcas: Bonarea

Categorías: Productos a base de carne, Carne de vacuno y sus productos, Preparados de carne, Carnes, Embutidos, Carne de vaca, Salchichas, Filetes, Filetes de ternera, en:Meat patties, en:Sausage meat, en:Sausage meat with pork and beef

Tiendas: bonÀrea

Países de venta: España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    11 ingredientes


    Carne de vacuno 42%, carne de cerdo 42%, agua, copos de guisante, sal, especias, conservador (sulfito di sodio) y colorante (extracto de pimentón y carmin).
    Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E120 - Cochinilla
    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Ingrediente: Colorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E120 - Cochinilla


    Ácido carmínico: El ácido carmínico, E-120, C.I. 75470, Natural Red 004, es una sustancia química compleja utilizada como colorante rojo extraído de la cochinilla -Dactylopius coccus- u otros insectos. Se utiliza como colorante en cosméticos -pintalabios, etc.- y como E-120 en la industria alimenticia para dar un color rojo a los alimentos o a bebidas, aunque se sustituye cada vez más por colorantes sintéticos más baratos. Un sustituto ampliamente utilizado es el Ponceau 4R , un colorante azoico con el número E124. El nombre deriva de la palabra árabe-persa kermes, que es el nombre de una baya roja. En Europa se utiliza el ácido carmínico obtenido a partir de insectos autóctonos al menos desde la Edad de Hierro, y se han descubierto restos, por ejemplo, en tumbas de la cultura de Hallstadt.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Sulfito-di-sodio

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de vaca, Carne de cerdo, E120

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de vaca, Carne de cerdo, E120

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Carne de vacuno 42%, carne de cerdo 42%, agua, guisante, sal, especias, conservador (sulfito di sodio), colorante (extracto de pimentón, carmin)
    1. Carne de vacuno -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
    2. carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
    3. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 16
    4. guisante -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    6. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    7. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. sulfito di sodio -> es:sulfito-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    8. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      1. extracto de pimentón -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      2. carmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.05

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 3

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 16.5, valor redondeado: 16.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 3.33333333333334, valor redondeado: 3.3)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 937, valor redondeado: 937)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.1, valor redondeado: 0.1)
    • Grasas saturadas: 6 / 10 (valor: 6.5, valor redondeado: 6.5)
    • Sodio: 9 / 10 (valor: 840, valor redondeado: 840)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (17 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (0.1%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (2.1%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Filetes de ternera
    Energía 937 kj
    (224 kcal)
    +24 %
    Grasas 15,5 g +35 %
    Grasas saturadas 6,5 g +27 %
    Hidratos de carbono 4,5 g +54 %
    Azúcares 0,1 g -66 %
    Fibra alimentaria -
    Proteínas 16,5 g -
    Sal 2,1 g +24 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 3,333 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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