Jamon serrano - Bonarea
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Código de barras: 00544725000221006523
Marcas: Bonarea
Categorías: Productos a base de carne, Embutidos, Jamón, Jamón de país, Jamones secos, Productos cárnicos españoles, Jamón Serrano
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde, Especialidad tradicional garantizada
Tiendas: bonÀrea
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Nivel de procesado de alimentos desconocido
Deben especificarse los ingredientes del producto para determinar el grupo NOVA.Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Toma una foto de los ingredientes Toma una foto de los ingredientes
Nutrición
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Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠ ️Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Valores nutricionales
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Sal en cantidad elevada (5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Medioambiente
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Eco-Score E - Impacto ambiental altísimo
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: E (Score: 6/100)
Categoría: Serrano dry-cured ham
Categoría: Serrano dry-cured ham
- Puntuación ambiental PEF: 2.47 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 17.86 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
83.6 %
Procesado
14.6 %
Envase
0.3 %
Transporte
0.9 %
Distribución
0.5 %
Consumo
0.3 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de bajo impacto
Bonificación: +18
Política medioambiental: +3
Transporte: +15
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto España 100 %Bajo
-
Lista de ingredientes faltantes
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Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
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Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: E (Score: 9/100)
Producto: Jamon serrano - Bonarea
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 6
Suma de bonificaciones y penalizaciones: +3
Puntuación final: 9/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 9.3 km en un coche de gasolina
1786 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Serrano dry-cured ham (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
84.1 %
Procesado
12.9 %
Envase
0.7 %
Transporte
1.6 %
Distribución
0.3 %
Consumo
0.5 %
Envase
-
Falta información sobre el envase de este producto
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de bajo impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto España 100 %Bajo
Fuentes de datos
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