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Ramen Sabor a Carne de Res - Maruchan - 85 g

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Ramen Sabor a Carne de Res - Maruchan - 85 g

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Código de barras: 0041789002922 (EAN / EAN-13) 041789002922 (UPC / UPC-A)

Denominación general: pasta de harina de trigo precocida con sabor a carne de res

Cantidad: 85 g

Envase: Plástico, Bolsa

Marcas: Maruchan, Ramen

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Comidas preparadas, Productos deshidratados, Pastas alimenticias, Productos deshidratados para ser rehidratados, Tallarines, Sopas, Comidas preparadas deshidratadas, Fideos instantáneos, Sopas deshidratadas, Sopas de fideos instantáneas

Tiendas: Farmacorp

Países de venta: Bolivia, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    48 ingredientes

    PASTA [HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (HARINA DE TRIGO, NIACINA, HIERRO REDUCIDO, MONONITRATO DE TIAMINA, RIBOFLAVINA, ÁCIDO FÓLICO), ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ, SAL, SALSA DE SOYA (AGUA, TRIGO, FRIJOL (SOYA), SAL), CARBONATO DE POTASIO, CARBONATO DE SODIO, HEXAMETAFOSFATO DE SODIO, TRIPOLIFOSFATO DE SODIO, FOSFATO MONOSÓDICO], SAZONADOR [SAL, AZÚCAR, MALTODEXTRINA, GLUTAMATO MONOSÓDICO, LACTOSA, CARAMELO CLASE III, SALSA DE SOYA DESHIDRATADA (TRIGO, FRIJOL (SOYA), SAL), SABORIZANTES NATURALES, ESPECIAS (PIMIENTA BLANCA, JENGIBRE), PROTEÍNA HIDROLIZADA (MAÍZ, TRIGO, SOYA), EXTRACTO DE LEVADURA, VEGETALES DESHIDRATADOS (AJO, CEBOLLA, CEBOLLÍN), GUANILATO DE SODIO, INOSINATO DE SODIO].
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E451 - Tripolifosfatos
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E627 - Guanilato disódico
    • Aditivo: E631 - Inosinato disódico
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína hidrolizada
    • Ingrediente: Lactosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E339 - Fosfatos de sodio

    Fosfato sódico: Los fosfatos de sodio -denominados también ortofosfatos sódicos- es una forma genérica de definir las tres diferentes sales del sodio y del ácido fosfórico -H3PO4- . En la industria alimentaria se denominan como: E 339. Y corresponden a: Fosfato monosódico -NaH2PO4- Fosfato disódico -Na2HPO4- Fosfato trisódico -Na3PO4- Bifosfato de sodio-NaH-PO4-2-
    Fuente: Wikipedia

  • E339i - Fosfato monosódico

    Fosfato sódico: Los fosfatos de sodio -denominados también ortofosfatos sódicos- es una forma genérica de definir las tres diferentes sales del sodio y del ácido fosfórico -H3PO4- . En la industria alimentaria se denominan como: E 339. Y corresponden a: Fosfato monosódico -NaH2PO4- Fosfato disódico -Na2HPO4- Fosfato trisódico -Na3PO4- Bifosfato de sodio-NaH-PO4-2-
    Fuente: Wikipedia

  • E451 - Tripolifosfatos

    Tripolifosfato de sodio: El trifosfato de sodio -STP-, a veces STPP tripolifosfato de sodio o TPP, [2]​ es un compuesto inorgánico de fórmula Na5P3O10. Se trata de la sal de sodio del polifosfato penta-anión, que es la base conjugada del ácido trifosfórico. Se produce a gran escala como un componente de muchos productos domésticos e industriales, especialmente detergentes.
    Fuente: Wikipedia

  • E621 - Glutamato monosódico

    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

  • E627 - Guanilato disódico

    Guanilato disódico: El Guanilato disódico es una sal ácida del ácido guanílico con sodio, derivado de la guanosina monofosfato -GMP-.[2]​ Se emplea en la industria alimentaria de los alimentos procesados como un potenciador del sabor -cuyo código es: E 627-. También es conocido como 5'-Guanilato de sódio y 5'-Guanilato disódico. aparece en las etiquetas y literatura cintífica abreviado como GMP.[3]​ Suele emplearse en combinación con el inosinato disódico -IMP- y el glutamato monosódico -MSG- por sus propiedades sinérgicas de potenciador del sabor.[2]​ Proporciona igualmente tanto en alimentos de origen animal -carnes- como en aquellos de origen vegetal -verduras- un sabor umami.
    Fuente: Wikipedia

  • E631 - Inosinato disódico

    Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1]​ en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2]​ Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Aceite-vegetal-conservado-con-tbhq, Hexametafosfato-de-sodio, Caramelo-clase-iii, Cebollin

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Lactosa

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Pastas alimenticias, Hierro reducido, Mononitrato de tiamina, Ácido fólico, Aceite-vegetal-conservado-con-tbhq, Fríjol, Hexametafosfato-de-sodio, Caramelo-clase-iii, Fríjol, Cebollin

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : PASTA (TRIGO (HARINA DE TRIGO, NIACINA, HIERRO REDUCIDO, MONONITRATO DE TIAMINA, RIBOFLAVINA, ÁCIDO FÓLICO), ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ, SAL, SALSA DE SOYA (AGUA, TRIGO, FRIJOL (SOYA), SAL), CARBONATO DE POTASIO, CARBONATO DE SODIO, HEXAMETAFOSFATO DE SODIO, TRIPOLIFOSFATO DE SODIO, FOSFATO MONOSÓDICO), SAZONADOR (SAL, AZÚCAR, MALTODEXTRINA, GLUTAMATO MONOSÓDICO, LACTOSA, CARAMELO CLASE III, SALSA DE SOYA (TRIGO, FRIJOL (SOYA), SAL), SABORIZANTES NATURALES, ESPECIAS (PIMIENTA BLANCA, JENGIBRE), PROTEÍNA HIDROLIZADA (MAÍZ, TRIGO, SOYA), EXTRACTO DE LEVADURA, VEGETALES (AJO, CEBOLLA, CEBOLLÍN), GUANILATO DE SODIO, INOSINATO DE SODIO)
    1. PASTA -> en:pasta - percent_min: 50 - percent_max: 100
      1. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
        1. HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.925925925925926 - percent_max: 100
        2. NIACINA -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
        3. HIERRO REDUCIDO -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        4. MONONITRATO DE TIAMINA -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 25
        5. RIBOFLAVINA -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
        6. ÁCIDO FÓLICO -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ -> es:aceite-vegetal-conservado-con-tbhq - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. SALSA DE SOYA -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
        2. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        3. FRIJOL -> en:beans - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
          1. SOYA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        4. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. CARBONATO DE POTASIO -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. CARBONATO DE SODIO -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. HEXAMETAFOSFATO DE SODIO -> es:hexametafosfato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. TRIPOLIFOSFATO DE SODIO -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      9. FOSFATO MONOSÓDICO -> en:e339i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    2. SAZONADOR -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. MALTODEXTRINA -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. GLUTAMATO MONOSÓDICO -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. LACTOSA -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. CARAMELO CLASE III -> es:caramelo-clase-iii - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. SALSA DE SOYA -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        2. FRIJOL -> en:beans - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
          1. SOYA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        3. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      8. SABORIZANTES NATURALES -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. ESPECIAS -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. PIMIENTA BLANCA -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        2. JENGIBRE -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      10. PROTEÍNA HIDROLIZADA -> en:hydrolysed-proteins - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. MAÍZ -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
        2. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        3. SOYA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      11. EXTRACTO DE LEVADURA -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. VEGETALES -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. AJO -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        2. CEBOLLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
        3. CEBOLLÍN -> es:cebollin - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
      13. GUANILATO DE SODIO -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      14. INOSINATO DE SODIO -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

Nutrición

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Sopas de fideos instantáneas
    Grasas ?
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono ?
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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