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Países de venta: España

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Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes

    : CORN SYRUP, SUGAR, WHEAT FLOUR, MALI ACID, LACTIC ACID, FOOD STARCH MODIFIED, PALM OIL GLYCERYL MONOSTEARATE, POTASSIUM CITRATE, SUNFLOWER ECITHIN, GLYCERIN, ARTIFICIAL FLAVORS, COLORS ADDED VELLOW 5 (TARTRAZINE), AND BLUE 1 ALLERGEN INFRMATION: CONTAINS WHEAT. PRODUCED WITH GENETIC ENGINEERING
    Alérgenos: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

  • E270 - Ácido láctico

    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia

  • E422 - Glicerol

    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:palm-oil-glyceryl-monostearate, en:sunflower-ecithin, en:colors-added-vellow-5, en:produced-with-genetic-engineering

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: en:palm-oil-glyceryl-monostearate, en:sunflower-ecithin, en:colors-added-vellow-5, en:produced-with-genetic-engineering

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:palm-oil-glyceryl-monostearate, en:sunflower-ecithin, en:colors-added-vellow-5, en:produced-with-genetic-engineering

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : CORN SYRUP, SUGAR, WHEAT FLOUR, ACID, LACTIC ACID, FOOD STARCH MODIFIED, PALM OIL GLYCERYL MONOSTEARATE, POTASSIUM CITRATE, SUNFLOWER ECITHIN, GLYCERIN, ARTIFICIAL FLAVORS, COLORS ADDED VELLOW 5 (TARTRAZINE), PRODUCED WITH GENETIC ENGINEERING
    1. CORN SYRUP -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. ACID -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. LACTIC ACID -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. FOOD STARCH MODIFIED -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. PALM OIL GLYCERYL MONOSTEARATE -> en:palm-oil-glyceryl-monostearate - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. POTASSIUM CITRATE -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. SUNFLOWER ECITHIN -> en:sunflower-ecithin - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. GLYCERIN -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. ARTIFICIAL FLAVORS -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. COLORS ADDED VELLOW 5 -> en:colors-added-vellow-5 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. TARTRAZINE -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. PRODUCED WITH GENETIC ENGINEERING -> en:produced-with-genetic-engineering - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Grasas ?
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono ?
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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