Queso curado de oveja - Bonarea
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Marcas: Bonarea
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos de leche de oveja
Etiquetas, certificaciones, premios:
Punto Verde
Países de venta: España
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Nivel de procesado de alimentos desconocido
Deben especificarse los ingredientes del producto para determinar el grupo NOVA.Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
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Nutrición
-
Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠ ️Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
Medioambiente
-
Eco-Score D - Alto impacto ambiental
El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 42/100)
Categoría: Soft ripened cheese with bloomy rind, from ewe's milk, Camembert-type cheese
Categoría: Soft ripened cheese with bloomy rind, from ewe's milk, Camembert-type cheese
- Puntuación ambiental PEF: 0.70 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.56 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
88.5 %
Procesado
4.4 %
Envase
3.1 %
Transporte
2.4 %
Distribución
1.3 %
Consumo
0.3 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización: -5
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-
Lista de ingredientes faltantes
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-
Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15
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Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: D (Score: 22/100)
Producto: Queso curado de oveja - Bonarea
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 42
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -20
Puntuación final: 22/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 2.9 km en un coche de gasolina
556 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soft ripened cheese with bloomy rind, from ewe's milk, Camembert-type cheese (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
85.4 %
Procesado
5.3 %
Envase
4.7 %
Transporte
3.8 %
Distribución
0.6 %
Consumo
0.1 %
Envase
-
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Transporte
-
Origen de los ingredientes
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Fuentes de datos
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