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Party mix snacks

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Código de barras: 0011152028132 (EAN / EAN-13) 011152028132 (UPC / UPC-A)

Propiedad de la marca: JFC International Inc.

Categorías: Botanas

Países de venta: España, Estados Unidos

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    73 ingredientes

    : Glutinous rice, rice, waxy corn starch, soybean, glutinous rice flour, soy sauce (water, soybean, wheat, salt), green peas, wheat flour, sugar, sesame seed, glutinous rice powder (glutinous rice, corn starch), modified tapioca starch, rapeseed oil, salt, dextrin, potato starch, seaweed, caramel color, wasabi powder, cooking wine (glutinous rice, water, ethanol, non-glutinous rice), soy sauce powder (wheat, soybean, dextrin, salt, malted rice, water, caramel color), rice powder, onion powder, soy sauce (water, soybean, wheat, salt, malted rice), ammonium bicarbonate, chili, bbq flavor (oleoresin seasoning mix [ginger, nutmeg, celery, paprika, vegetable oil], smoke oil, roasted garlic oil), fd&c yellow no. 5, garlic powder, palm oil, glucose syrup, sodium bicarbonate, fd&c yellow no. 6, red pepper extract, fd&c blue no. 1, leek powder, citric acid, celery powder, disodium 5' ribonucleotide, monosodium glutamate.
    Alérgenos: Apio, Gluten, Granos de sésamo, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E1400 - Dextrina
    • Aditivo: E150c - Caramelo amónico
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E635 - 5'-ribonucleótido disódico
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1400 - Dextrina

    Dextrina: Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La producción industrial es realizada generalmente por la hidrólisis ácida del almidón de patata. Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos. Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja. Las dextrinas cíclicas se conocen como ciclodextrinas. Son formadas por la degradación enzimática del almidón por ciertas bacterias, por ejemplo con Bacillus macerans. Las ciclodextrinas tienen estructuras toroidales formadas por 6-8 residuos de la glucosa.
    Fuente: Wikipedia

  • E1510 - Etanol

    Etanol: El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78‚4 °C. Es una sustancia psicoactiva y es el principal tipo de alcohol presente en las bebidas alcohólicas, como el vino -alrededor de un 13 %-, la cerveza -5 %-, los licores -hasta un 50 %- o los aguardientes -hasta un 70 %-.[3]​ Miscible en agua en cualquier proporción; a la concentración de 96 % en peso se forma una mezcla azeotrópica. Su fórmula química es CH3-CH2-OH -C2H6O o, conservando el OH, C2H5OH-.
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E500ii - Bicarbonato de sodio

    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E503ii - Bicarbonato de amonio

    Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E621 - Glutamato monosódico

    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: en:cooking-wine, en:non-glutinous-rice, en:bbq-flavor, en:oleoresin-seasoning-mix, en:smoke-oil, en:fd-c-yellow-no, en:5, en:fd-c-yellow-no, en:6, en:fd-c-blue-no, en:1

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: en:cooking-wine, en:non-glutinous-rice, en:bbq-flavor, en:oleoresin-seasoning-mix, en:smoke-oil, en:fd-c-yellow-no, en:5, en:fd-c-yellow-no, en:6, en:fd-c-blue-no, en:1

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    : Glutinous rice, rice, waxy corn starch, soybean, glutinous rice, soy sauce (water, soybean, wheat, salt), green peas, wheat flour, sugar, sesame seed, glutinous rice (glutinous rice, corn starch), modified tapioca starch, rapeseed oil, salt, dextrin, potato starch, seaweed, caramel color, wasabi, cooking wine (glutinous rice, water, ethanol, non-glutinous rice), soy sauce (wheat, soybean, dextrin, salt, rice, water, caramel color), rice, onion, soy sauce (water, soybean, wheat, salt, rice), ammonium bicarbonate, chili, bbq flavor (oleoresin seasoning mix (ginger, nutmeg, celery, paprika, vegetable oil), smoke oil, garlic oil), fd&c yellow no, 5, garlic, palm oil, glucose syrup, sodium bicarbonate, fd&c yellow no, 6, red pepper, fd&c blue no, 1, leek, citric acid, celery powder, disodium 5' ribonucleotide, monosodium glutamate
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    22. rice -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    23. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    24. soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 0
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    26. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0
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        2. nutmeg -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0
        3. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0
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    33. sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    34. fd&c yellow no -> en:fd-c-yellow-no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    35. 6 -> en:6 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    36. red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    37. fd&c blue no -> en:fd-c-blue-no - percent_min: 0 - percent_max: 0
    38. 1 -> en:1 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    39. leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    40. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    41. celery powder -> en:celery-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    42. disodium 5' ribonucleotide -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    43. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 7

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.67, valor redondeado: 6.67)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.3, valor redondeado: 3.3)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 7.24927325581396, valor redondeado: 7.2)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1674, valor redondeado: 1674)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 500, valor redondeado: 500)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (9 - 7)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (0%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.25%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (0.5 cup (30 g))     		Comparado con: Botanas
    Energía 1674 kj
    (400 kcal)     		502 kj
    (120 kcal)     		-14 %
    Grasas 1,67 g 0,501 g -93 %
    Grasas saturadas 0 g 0 g -100 %
    Grasas trans 0 g 0 g -100 %
    Colesterol 0 mg 0 mg -100 %
    Hidratos de carbono 83,33 g 25 g +52 %
    Azúcares 0 g 0 g -100 %
    Fibra alimentaria 3,3 g 0,99 g -20 %
    Proteínas 6,67 g 2 g -1 %
    Sal 1,25 g 0,375 g +147 %
    Vitamina A (Retinol) 0 µg 0 µg -100 %
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 0 mg 0 mg -100 %
    Calcio 67 mg 20,1 mg -33 %
    Hierro 2,4 mg 0,72 mg -23 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 7,249 % 7,249 %
Tamaño de la porción: 0.5 cup (30 g)

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