La visión, misión, valores y programas de Open Food Facts

Open Food Facts es una comunidad mundial con voluntarios de todo el mundo. Está apoyada por una organización sin ánimo de lucro registrada en París.

Visión

Todo el mundo puede mejorar el sistema alimentario, para sí mismo y para los demás.

Misión

Proporcionar datos abiertos, conocimientos, herramientas y apoyo a todos para que tengan el mayor impacto positivo en el sistema alimentario.

• Para que los consumidores tomen decisiones alimentarias mejor informadas.
• Para que los productores de alimentos identifiquen formas de mejorar la calidad de sus productos y se les anime a mejorarlos.
• Para que los científicos mejoren el conocimiento colectivo sobre lo que comemos y los impactos a largo plazo en nuestra salud, el medio ambiente y la sociedad.
• Para que los estados decidan sobre las mejores políticas de salud pública y ayuden a fomentar su adopción.
• Para individuos, académicos, organizaciones sin fines de lucro, nuevas empresas y empresas para abordar de manera eficiente los problemas con el sistema alimentario y desplegarlos rápidamente en todo el mundo.

Valores

Nos guía la búsqueda del bien común.

Garantizar que no nos desviemos del bien común, Open Food Facts es una organización independiente, sin fines de lucro, colaborativa y impulsada por la comunidad.

Para asegurarnos de lograr el mayor bien común posible, todo lo que producimos es en sí mismo un bien común libremente reutilizable: todos nuestros datos son datos abiertos y todo nuestro software es de código abierto.

Programas

1. Aumentar la transparencia con la base de datos Open Food Facts y su vibrante comunidad de colaboradores y reutilizadores

La base de datos Open Food Facts y la comunidad que la crea y reutiliza es la base de todo lo que hacemos. Nuestra base de datos colaborativa, gratuita y abierta de productos alimentarios se conoce a menudo como la Wikipedia de los productos alimentarios y muchos de nuestros usuarios y reutilizadores la califican de "tesoro escondido". Lo llamamos bien común. Es un tesoro, pero un tesoro que gana más valor a medida que lo compartimos libremente con el mundo.

La transparencia que construimos es un elemento de cambio para mejorar de forma disruptiva el sistema alimentario. La transparencia permite tomar mejores decisiones individuales y colectivas, fomenta las buenas prácticas y motiva las mejoras, y hace que las soluciones sean más eficientes y rápidas de construir y desplegar.

2. Fomentar la educación con el sitio web y las aplicaciones de Open Food Facts y los numerosos servicios que permitimos a otros crear

Un efecto inmediato de la transparencia es que los datos de los productos pueden convertirse en información factible que los consumidores puedan utilizar para tomar decisiones mejor informadas.

Hacemos esta información a través de la página web y apps de Open Food Facts, que son utilizadas mensualmente por millones de personas. Y ponemos esta información en contexto, para explicar lo que significa, por qué es importante (para tu salud, el medio ambiente y/o la sociedad), y cómo los consumidores pueden usarla.

Todos los datos del producto que recopilamos y la información que derivamos de él está disponible libremente ya que los datos abiertos y más de 100 aplicaciones y servicios de terceros lo utilizan para informar y educar a muchos más consumidores de muchas maneras diferentes.

3. Mejora la calidad de los alimentos con la plataforma para los productores

La transparencia ayuda a los productores a medir la calidad de sus productos y a encontrar formas de mejorarlos.

Los fabricantes pueden utilizar nuestra plataforma gratuita para productores para publicar datos sobre sus productos, obtener informes sobre su calidad nutricional y su impacto medioambiental, y sugerencias sobre posibles cambios positivos.

La transparencia también brinda a los productores la motivación para mejorar sus productos y competir más en su calidad. Gracias a la transparencia, las mejores prácticas se pueden dar a conocer públicamente, reconocer y ser adoptadas más ampliamente.

4. Avanzar en la ciencia con la Ciencia Abierta y la Ciencia Ciudadana

El impacto de las decisiones individuales y colectivas que tomamos sobre qué alimentos comprar y cómo producirlos, depende directamente de los conocimientos científicos en los que nos basamos.

La transparencia acelera la investigación científica y la cooperación para obtener nuevos conocimientos.

La base de datos Open Food Facts es un recurso global único que utilizan los científicos para estudiar los impactos a largo plazo de los alimentos que comemos, y elaborar herramientas como sistemas de calificación para informar a la demanda y fomentar mejoras en los productos.

Además de poner los datos brutos de los productos a disposición de todos los científicos del mundo, estructuramos y analizamos los datos para que sean mucho más directamente útiles para sus investigaciones. También trabajamos directamente con equipos de investigación para entender cómo podemos responder a sus necesidades. y hacer que los resultados de su investigación estén disponibles lo más pronto posible para todos los demás investigadores.