Verduras de hoja
Pertenece a:
Hortalizas, Verduras y hortalizas y sus productos, Comida y bebida vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal
Contiene:
Información nutricional
Valores nutricionales medios para los 420 productos de la categoría Verduras de hoja para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 496 productos).
Información nutricional | Como se vende por 100 g / 100 ml |
Desviación estándar | Mínimo | Percentil 10 | Mediana | Percentil 90 | Máximo |
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Energía |
98 kj (24 kcal) |
40 kj (11 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
59 kj (14 kcal) |
88 kj (22 kcal) |
172 kj (44 kcal) |
1580 kj (378 kcal) |
Grasas | 0,413 g | 0,244 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 0,8 g | 13,5 g |
Grasas saturadas | 0,079 g | 0,076 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,2 g | 2,8 g |
Hidratos de carbono | 1,89 g | 1,32 g | 0 g | 0,5 g | 1,5 g | 4,4 g | 63,6 g |
Azúcares | 0,758 g | 0,691 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 2,3 g | 54,9 g |
Fibra alimentaria | 2,16 g | 0,712 g | 0 g | 1,18 g | 2,1 g | 3,7 g | 12,9 g |
Proteínas | 2 g | 0,733 g | 0 g | 1 g | 1,96 g | 3,1 g | 19 g |
Sal | 0,203 g | 0,226 g | 0 g | 0,01 g | 0,1 g | 0,8 g | 2 g |
Vitamina A (Retinol) | 465 µg | 366 µg | 173 µg | 216 µg | 357 µg | 1650 µg | 33.000 µg |
Vitamina C (Ácido ascórbico) | 26,3 mg | 12 mg | 4,8 mg | 12 mg | 26 mg | 52 mg | 431 mg |
Vitamina B9 (Ácido fólico) | 116 µg | 39,3 µg | 39 µg | 95 µg | 113 µg | 194 µg | 214 µg |
Frutas‚ verduras y nueces | 100 % | 0 % | 73 % | 100 % | 100 % | 100 % | 100 % |
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496 productos