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Cacao y sus productos – Página 3

Categoría: Cacao y sus productos

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 4130 productos de la categoría Cacao y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 4313 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 2150 kj
(515 kcal) 		285 kj
(69 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		1560 kj
(373 kcal) 		2260 kj
(539 kcal) 		2460 kj
(589 kcal) 		18.300 kj
(4380 kcal)
Grasas 31,2 g 11,3 g 0 g 4,8 g 33,9 g 45,5 g 374 g
Grasas saturadas 17,8 g 7,28 g 0 g 2 g 19 g 28 g 44,4 g
Grasas monoinsaturadas 8,84 g 4,71 g 0,5 g 0,9 g 10 g 15 g 17,2 g
Grasas poliinsaturadas 1,52 g 1,34 g 0 g 0 g 1,24 g 4,5 g 21 g
Grasas trans 0,051 g 0,112 g 0 g 0 g 0 g 0,3 g 0,8 g
Colesterol 7,6 mg 7,15 mg 0 mg 0 mg 7 mg 19 mg 4600 mg
Hidratos de carbono 47,2 g 13,8 g 0 g 22 g 49 g 67,9 g 4660 g
Azúcares 37,4 g 17,4 g 0 g 4 g 42 g 59 g 200 g
Azucares añadidos 35,3 g 22,2 g 0 g 1,05 g 44,9 g 76,9 g 80 g
Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 34,3 g 11 g 3,48 g 16 g 35 g 49 g 97 g
Fibra alimentaria 6,21 g 4,43 g 0 g 0,5 g 5,9 g 14 g 222 g
Proteínas 7,32 g 2,25 g 0 g 4 g 7 g 11,7 g 2580 g
Sal 0,142 g 0,125 g 0 g 0,01 g 0,11 g 0,38 g 162 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,4 % vol
Vitamina A (Retinol) 81,4 µg 207 µg 0 µg 0 µg 0 µg 960 µg 1450 µg
Vitamina D 26.500 µg 152.000 µg 0 µg 0 µg 10,7 µg 22,4 µg 1.760.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 8,24 mg 4,85 mg 0,6 mg 0,96 mg 9 mg 18 mg 19,6 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 76,6 mg 65,8 mg 0 mg 0 mg 71 mg 177 mg 24.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,78 mg 0,597 mg 0 mg 0 mg 0,81 mg 3 mg 100 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,816 mg 0,709 mg 0,136 mg 0,17 mg 0,67 mg 2,11 mg 480 mg
Vitamina B3 15,5 mg 6,84 mg 3,14 mg 7,1 mg 16 mg 28,3 mg 5900 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 1,01 mg 0,613 mg 0,001 mg 0,056 mg 1 mg 2,11 mg 480 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 145 µg 104 µg 0,117 µg 15 µg 121 µg 390 µg 435 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 16,9 µg 42,4 µg 0,19 µg 0,48 µg 2,5 µg 150 µg 960.000 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 2,62 mg 1,84 mg 0,002 mg 0,002 mg 2,3 mg 11,1 mg 11,1 mg
Potasio 358 mg 252 mg 0 mg 40 mg 350 mg 851 mg 2170 mg
Calcio 175 mg 150 mg 0 mg 10 mg 128 mg 586 mg 58.800 mg
Fósforo 299 mg 182 mg 98 mg 102 mg 262 mg 700 mg 24.000 mg
Hierro 8,76 mg 8,13 mg 0 mg 0,34 mg 4,5 mg 25,4 mg 2100 mg
Magnesio 199 mg 141 mg 0,178 mg 12 mg 239 mg 588 mg 28.800 mg
Zinc 124 mg 322 mg 0,74 mg 1,1 mg 8,4 mg 1100 mg 2600 mg
Frutas‚ verduras y nueces 3,58 % 8,3 % 0 % 0 % 0 % 25 % 53,4 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 16,3 % 7,98 % 2,17 % 3 % 20 % 25 % 27 %
Cacao (mínimo) 61,2 % 17,3 % 8 % 30 % 64 % 85 % 100 %

  • Materiales del envase

    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard 64% 8.5 g 64% 8.5 g 5 g
    Plástico 32% 4.3 g 48% 3.2 g 2 g
    Vidrio 0% 0% 0 g
    Metal 0% 32% 1.4 g 0 g
    Desconocido 4% 3 g 12% 2.7 g 0 g
    Total - - - - 8 g

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