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Comidas fermentadas

Categoría: Comidas fermentadas

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 10070 productos de la categoría Comidas fermentadas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 10660 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1060 kj
(254 kcal) 		585 kj
(140 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		218 kj
(52 kcal) 		1200 kj
(290 kcal) 		1810 kj
(434 kcal) 		5940 kj
(1420 kcal)
Grasas 19,2 g 13,2 g 0 g 0,5 g 22 g 37 g 92 g
Grasas saturadas 12,8 g 9,19 g 0 g 0,2 g 15 g 25,3 g 59 g
Grasas monoinsaturadas 1,52 g 2,11 g 0 g 0,03 g 0,6 g 6,7 g 60 g
Grasas poliinsaturadas 0,833 g 0,528 g 0 g 0,001 g 1,2 g 1,55 g 25,5 g
Ácido alfa-linolénico 0,261 g 0,267 g 0 g 0 g 0,12 g 0,89 g 8 g
Grasas trans 0,216 g 0,397 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 5,1 g
Colesterol 26 mg 32,3 mg 0 mg 0 mg 11 mg 96 mg 319 mg
Hidratos de carbono 4,01 g 4,06 g 0 g 0,1 g 2,4 g 12,7 g 77 g
Azúcares 2,99 g 3,7 g 0 g 0 g 1 g 11,5 g 60 g
Azucares añadidos 5,56 g 3,84 g 0 g 0 g 6 g 11 g 35 g
Lactosa 0,02 g 0,032 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g
Fibra alimentaria 0,288 g 0,494 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 90 g
Proteínas 15,1 g 9,25 g 0 g 2,9 g 18 g 26,9 g 54 g
Sal 1 g 0,722 g 0 g 0,1 g 1,2 g 2 g 45,1 g
Alcohol 0,107 % vol 0,301 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol 4,5 % vol
Vitamina A (Retinol) 118 µg 105 µg 0 µg 0 µg 115 µg 380 µg 577 µg
Vitamina D 0,898 µg 0,307 µg 0 µg 0,579 µg 0,75 µg 1,5 µg 200.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 1,2 mg 0,781 mg 0,001 mg 0,003 mg 1,8 mg 1,8 mg 730 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 3,68 mg 7,89 mg 0 mg 0 mg 0 mg 750 mg 750 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,218 mg 0,042 mg 0 mg 0,14 mg 0,21 mg 0,303 mg 0,35 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,27 mg 0,174 mg 0 mg 0,07 mg 0,21 mg 210 mg 210 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 33,7 µg 18,2 µg 0 µg 9 µg 30 µg 89 µg 139.000 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,873 µg 0,815 µg 0 µg 0,38 µg 0,442 µg 2,5 µg 200.000 µg
Potasio 120 mg 64,4 mg 0 mg 42 mg 133 mg 280 mg 400 mg
Cloro 102 mg 5,75 mg 100 mg 100 mg 100 mg 120 mg 100.000 mg
Calcio 279 mg 241 mg 0 mg 104 mg 143 mg 810 mg 1160 mg
Fósforo 236 mg 94,7 mg 0 mg 80 mg 230 mg 463 mg 691 mg
Hierro 5,81 mg 22,6 mg 0 mg 0 mg 0,75 mg 120 mg 140 mg
Zinc 1,32 mg 0,276 mg 0,176 mg 0,737 mg 1,5 mg 1,5 mg 2,76 mg
Frutas‚ verduras y nueces 0,617 % 2 % 0 % 0 % 0 % 7,2 % 15 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,22 % 1,92 % 2 % 5 % 8,3 % 10,5 % 18 %

  • Materiales del envase

    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard 7.7% 8.2 g 23.1% 4.4 g 1 g
    Plástico 88.5% 5.3 g 92.3% 5.3 g 5 g
    Vidrio 0% 0% 0 g
    Metal 0% 19.2% 0.3 g 0 g
    Desconocido 3.8% 1 g 3.8% 1 g 0 g
    Total - - - - 6 g

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