Verduras y hortalizas y sus productos

Categoría: Verduras y hortalizas y sus productos

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Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 2585 productos de la categoría Verduras y hortalizas y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 3310 productos).

Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 192 kj 177 kj 0 kj 62 kj 129 kj 627 kj 3290 kj
Energía (kcal) 54 kcal 52 kcal 0 kcal 15 kcal 32 kcal 167 kcal 1630 kcal
Energía 218 kj
(54 kcal)
206 kj
(52 kcal)
0 kj
(0 kcal)
63 kj
(15 kcal)
134 kj
(32 kcal)
665 kj
(167 kcal)
3290 kj
(1630 kcal)
Grasas 1,08 g 2,34 g 0 g 0 g 0,4 g 5 g 60 g
- Ácidos grasos saturados 0,177 g 0,377 g 0 g 0 g 0,06 g 0,8 g 24 g
- Colesterol 0,005 mg 0,014 mg 0 mg 0 mg 0 mg 6 mg 6 mg
Hidratos de carbono 5,6 g 5,13 g 0 g 1,11 g 4 g 15 g 89 g
- Azúcares 2,11 g 1,86 g 0 g 0 g 1,5 g 5,9 g 70 g
Fibra alimentaria 2,31 g 1,24 g 0 g 0,84 g 2 g 4,8 g 54 g
Proteínas 1,97 g 1,25 g 0 g 0,75 g 1,6 g 5,02 g 100 g
Sal 0,6 g 0,461 g 0 g 0,01 g 0,6 g 1,4 g 62,2 g
Sodio 0,24 g 0,184 g 0 g 0,004 g 0,24 g 0,56 g 24,9 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 582 µg 933 µg 0 µg 0 µg 372 µg 2000 µg 83.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 1,09 mg 0,88 mg 0 mg 0,13 mg 0,9 mg 2,4 mg 730 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 38,5 mg 56,6 mg 0 mg 4 mg 20,9 mg 152 mg 18.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 147 µg 254 µg 23 µg 25 µg 85 µg 1090 µg 16.000 µg
Calcio 41 mg 39,1 mg 0 mg 0 mg 31 mg 120 mg 200 mg
Hierro 1,19 mg 0,928 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 2,7 mg 32,5 mg
Magnesio 26,5 mg 26,9 mg 1,6 mg 10 mg 16,3 mg 79 mg 81 mg
Frutas, verduras y nueces 79 % 32,6 % 0 % 1,5 % 99 % 100 % 100 %
Nutrition score - France -2,88 -2,88 -2,88 -2,88 -2,88 -2,88 -2,88
Nutri-Score A A A A A A

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