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Verduras y hortalizas y sus productos

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 4710 productos de la categoría Verduras y hortalizas y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 5739 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 190 kj
(45 kcal)
173 kj
(41 kcal)
0 kj
(0 kcal)
63 kj
(15 kcal)
121 kj
(29 kcal)
581 kj
(138 kcal)
3440 kj
(823 kcal)
Grasas 0,727 g 1,32 g 0 g 0 g 0,4 g 3,2 g 100 g
Grasas saturadas 0,125 g 0,225 g 0 g 0 g 0,03 g 0,5 g 55 g
Grasas monoinsaturadas 0,122 g 0,248 g 0 g 0 g 0 g 4,1 g 4,1 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Colesterol 0,004 mg 0,013 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,045 mg 6 mg
Hidratos de carbono 5,22 g 4,42 g 0 g 1,4 g 3,7 g 14 g 100 g
Azúcares 2,16 g 1,9 g 0 g 0,1 g 1,5 g 6,1 g 70 g
Fibra alimentaria 2,26 g 1,28 g 0 g 0,8 g 1,9 g 4,8 g 50 g
Proteínas 1,88 g 1,15 g 0 g 0,75 g 1,5 g 4,4 g 89 g
Sal 0,596 g 0,421 g 0 g 0,019 g 0,6 g 1,25 g 62,2 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 13 % vol
Vitamina A (Retinol) 695 µg 785 µg 0 µg 0 µg 448 µg 2000 µg 83.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 1,13 mg 0,81 mg 0 mg 0,13 mg 0,9 mg 2,4 mg 730 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 39,5 mg 52 mg 0 mg 4 mg 25 mg 131 mg 18.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 778 mg 1470 mg 0,01 mg 0,01 mg 0,14 mg 4000 mg 4000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,069 mg 0,038 mg 0,02 mg 0,02 mg 0,068 mg 0,13 mg 0,13 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,169 mg 0,098 mg 0 mg 0,06 mg 0,17 mg 0,28 mg 200 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 84,9 µg 45,9 µg 2 µg 25 µg 85 µg 194 µg 40.100 µg
Potasio 305 mg 200 mg 0,079 mg 29,5 mg 347 mg 628 mg 811 mg
Calcio 53,1 mg 53,8 mg 0 mg 0,027 mg 31 mg 150 mg 250 mg
Fósforo 43,3 mg 21 mg 25 mg 26,7 mg 30 mg 77 mg 1600 mg
Hierro 1,14 mg 0,914 mg 0 mg 0 mg 0,9 mg 2,7 mg 9 mg
Magnesio 22 mg 24,2 mg 0 mg 1,6 mg 12 mg 79 mg 81 mg
Frutas‚ verduras y nueces 83,3 % 26,6 % 0 % 15,5 % 99 % 100 % 100 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 71,2 % 19,7 % 0 % 50 % 62,9 % 100 % 100 %
  • Materiales del envase


    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard 0% 29.4% 0.8 g 0 g
    Plástico 52.9% 5.3 g 58.8% 4.9 g 3 g
    Vidrio 5.9% 46.3 g 5.9% 46.3 g 3 g
    Metal 29.4% 23.1 g 35.3% 19.4 g 7 g
    Desconocido 11.8% 28.7 g 11.8% 28.7 g 3 g
    Total - - - - 16 g

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