Verduras y hortalizas y sus productos

Categoría: Verduras y hortalizas y sus productos

Pertenece a:

Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 3494 productos de la categoría Verduras y hortalizas y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 4343 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 208 kj 201 kj 0 kj 62 kj 130 kj 639 kj 3290 kj
Energía (kcal) 47 kcal 42 kcal 0 kcal 15 kcal 29 kcal 141 kcal 1040 kcal
Energía 195 kj
(47 kcal)
177 kj
(42 kcal)
0 kj
(0 kcal)
63 kj
(15 kcal)
121 kj
(29 kcal)
598 kj
(141 kcal)
4350 kj
(1040 kcal)
Grasas 0,702 g 1,28 g 0 g 0 g 0,35 g 3,1 g 100 g
- Grasas saturadas 0,118 g 0,215 g 0 g 0 g 0,02 g 0,5 g 24 g
- Colesterol 0,005 mg 0,014 mg 0 mg 0 mg 0 mg 6 mg 6 mg
Hidratos de carbono 5,15 g 4,47 g 0 g 1,2 g 3,6 g 14 g 89 g
- Azúcares 2,05 g 1,88 g 0 g 0 g 1,45 g 6 g 70 g
Fibra alimentaria 2,3 g 1,26 g 0 g 0,87 g 2 g 4,6 g 29 g
Proteínas 1,88 g 1,12 g 0 g 0,8 g 1,6 g 4,2 g 100 g
Sal 0,596 g 0,42 g 0 g 0,01 g 0,6 g 1,21 g 62,2 g
Sodio 0,239 g 0,168 g 0 g 0,004 g 0,24 g 0,484 g 24,9 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 884 µg 1640 µg 0 µg 0 µg 401 µg 5000 µg 83.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 1,26 mg 0,858 mg 0 mg 0,13 mg 1,89 mg 2,4 mg 730 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 40,8 mg 54,7 mg 0 mg 4 mg 25,7 mg 152 mg 18.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 89,1 µg 42,9 µg 23 µg 39 µg 85 µg 194 µg 16.000 µg
Calcio 48,2 mg 48 mg 0 mg 0 mg 31 mg 150 mg 240 mg
Hierro 1,24 mg 0,923 mg 0 mg 0 mg 1,1 mg 2,7 mg 8 mg
Magnesio 27,6 mg 28,2 mg 1,6 mg 1,6 mg 23 mg 81 mg 81 mg
Frutas, verduras y nueces 80,3 % 30,2 % 0 % 1,5 % 99 % 100 % 100 %
Frutas, verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 64,1 % 15,1 % 50 % 50 % 60 % 100 % 100 %
Nutrition score - France -2,88 -2,88 -2,88 -2,88 -2,88 -2,88 -2,88
Nutri-Score A A A A A A

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