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Verduras y hortalizas frescas

Categoría: Verduras y hortalizas frescas

Pertenece a:

Alimentos de origen vegetal frescos, Alimentos frescos, Verduras y hortalizas y sus productos, Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 176 productos de la categoría Verduras y hortalizas frescas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 506 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 118 kj
(29 kcal) 		40 kj
(10 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		59 kj
(11 kcal) 		109 kj
(27 kcal) 		180 kj
(46 kcal) 		788 kj
(198 kcal)
Grasas 0,41 g 0,236 g 0 g 0,1 g 0,4 g 0,8 g 52 g
Grasas saturadas 0,072 g 0,06 g 0 g 0 g 0,076 g 0,2 g 2,2 g
Hidratos de carbono 3,84 g 2,22 g 0 g 0,9 g 3,5 g 7,6 g 45 g
Azúcares 2,01 g 1,65 g 0 g 0,1 g 1,8 g 4,74 g 30 g
Fibra alimentaria 2,21 g 0,766 g 0 g 1 g 2,2 g 3,7 g 6,5 g
Proteínas 1,89 g 0,857 g 0,001 g 0,8 g 1,8 g 3,3 g 19 g
Sal 0,115 g 0,143 g 0 g 0 g 0,06 g 0,42 g 1,86 g
Vitamina A (Retinol) 1100 µg 995 µg 13 µg 306 µg 938 µg 5000 µg 83.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 0,977 mg 0,687 mg 0 mg 0,13 mg 0,9 mg 2 mg 730 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 43,8 mg 36,2 mg 0,012 mg 7 mg 27 mg 120 mg 18.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 78,4 µg 46,9 µg 23 µg 25 µg 85 µg 143 µg 194 µg
Calcio 49,6 mg 44,3 mg 0,031 mg 10 mg 42 mg 147 mg 150 mg
Hierro 1,24 mg 0,668 mg 0,5 mg 0,5 mg 1,1 mg 2,7 mg 2,7 mg
Magnesio 21,5 mg 21,5 mg 1,6 mg 1,6 mg 23 mg 81 mg 81 mg

  • Materiales del envase

    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard 0% 0% 0 g
    Plástico 100% 3.8 g 100% 3.8 g 4 g
    Vidrio 0% 0% 0 g
    Metal 0% 0% 0 g
    Desconocido 0% 0% 0 g
    Total - - - - 4 g

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