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Verduras y hortalizas frescas

Categoría: Verduras y hortalizas frescas

Pertenece a:

Alimentos de origen vegetal frescos, Alimentos frescos, Verduras y hortalizas y sus productos, Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 164 productos de la categoría Verduras y hortalizas frescas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 480 productos).

Mostrar información estadística: desviación estándar, mínimo, máximo, percentiles 10 y 90

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Desviación estándar	Mínimo	Percentil 10	Mediana	Percentil 90	Máximo
Energía (kJ)	110 kj	30 kj	51 kj	75 kj	102 kj	166 kj	788 kj
Energía (kcal)	32 kcal	18 kcal	0 kcal	12 kcal	28 kcal	72 kcal	464 kcal
Energía	126 kj (32 kcal)	59 kj (18 kcal)	0 kj (0 kcal)	67 kj (12 kcal)	109 kj (28 kcal)	218 kj (72 kcal)	1940 kj (464 kcal)
Grasas	0,527 g	0,688 g	0 g	0 g	0,4 g	1,1 g	52 g
- Ácidos grasos saturados	0,092 g	0,13 g	0 g	0 g	0,08 g	0,2 g	5 g
Hidratos de carbono	3,62 g	2,34 g	0 g	0,7 g	3,1 g	8,95 g	68 g
- Azúcares	1,7 g	1,49 g	0 g	0 g	1,1 g	4,7 g	30 g
Fibra alimentaria	2,15 g	0,774 g	0,7 g	1 g	2,2 g	3,6 g	4,3 g
Proteínas	2 g	0,95 g	0 g	0,8 g	1,9 g	3,5 g	30 g
Sal	0,14 g	0,187 g	0 g	0 g	0,06 g	0,53 g	6 g
Sodio	0,056 g	0,075 g	0 g	0 g	0,024 g	0,212 g	2,4 g
Vitamina A (Retinol)	1820 µg	3340 µg	2 µg	13 µg	500 µg	13.000 µg	83.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico)	45,3 mg	43,8 mg	0,012 mg	6,6 mg	27 mg	152 mg	18.000 mg
Calcio	36,9 mg	28,7 mg	0,031 mg	10 mg	31 mg	104 mg	150 mg
Nutrition score - France	-5,69	-5,69	-5,69	-5,69	-5,69	-5,69	-5,69
Nutri-Score	A		A	A	A	A	A

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