Verduras y hortalizas frescas

Categoría: Verduras y hortalizas frescas

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 171 productos de la categoría Verduras y hortalizas frescas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 488 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 119 kj 46 kj 51 kj 71 kj 104 kj 218 kj 1130 kj
Energía (kcal) 34 kcal 24 kcal 0 kcal 9 kcal 28 kcal 105 kcal 464 kcal
Energía 131 kj
(34 kcal)
80 kj
(24 kcal)
0 kj
(0 kcal)
51 kj
(9 kcal)
105 kj
(28 kcal)
300 kj
(105 kcal)
1940 kj
(464 kcal)
Grasas 0,548 g 0,715 g 0 g 0,1 g 0,4 g 1,4 g 52 g
- Grasas saturadas 0,092 g 0,152 g 0 g 0 g 0,07 g 0,2 g 13 g
Hidratos de carbono 3,83 g 2,47 g 0 g 0,9 g 3,5 g 9 g 69,5 g
- Azúcares 1,74 g 1,5 g 0 g 0 g 1,2 g 4,7 g 30 g
Fibra alimentaria 2,17 g 0,74 g 0,7 g 1 g 2,2 g 3,6 g 5,6 g
Proteínas 2,09 g 1,06 g 0 g 0,8 g 1,9 g 4 g 100 g
Sal 0,136 g 0,188 g 0 g 0 g 0,06 g 0,54 g 49,4 g
Sodio 0,054 g 0,075 g 0 g 0 g 0,024 g 0,216 g 19,8 g
Vitamina A (Retinol) 1950 µg 3290 µg 13 µg 130 µg 938 µg 13.000 µg 83.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 42,6 mg 37 mg 0,012 mg 7 mg 28,1 mg 120 mg 18.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 87,4 µg 50,9 µg 23 µg 25 µg 85 µg 194 µg 16.000 µg
Calcio 30,8 mg 21,2 mg 0,031 mg 10 mg 31 mg 81 mg 150 mg
Hierro 1,21 mg 0,708 mg 0,5 mg 0,5 mg 1,1 mg 2,7 mg 2,7 mg
Nutrition score - France -5,8 -5,8 -5,8 -5,8 -5,8 -5,8 -5,8
Nutri-Score A A A A A A

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