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Verduras y hortalizas frescas

Categoría: Verduras y hortalizas frescas

Pertenece a:

Alimentos de origen vegetal frescos, Alimentos frescos, Verduras y hortalizas y sus productos, Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 171 productos de la categoría Verduras y hortalizas frescas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 492 productos).

Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 114 kj 38 kj 51 kj 71 kj 102 kj 218 kj 788 kj
Energía (kcal) 33 kcal 22 kcal 0 kcal 9 kcal 28 kcal 93 kcal 464 kcal
Energía 124 kj
(33 kcal) 		67 kj
(22 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		51 kj
(9 kcal) 		105 kj
(28 kcal) 		218 kj
(93 kcal) 		1940 kj
(464 kcal)
Grasas 0,479 g 0,519 g 0 g 0,08 g 0,4 g 1 g 52 g
- Ácidos grasos saturados 0,084 g 0,107 g 0 g 0 g 0,08 g 0,2 g 5 g
Hidratos de carbono 3,65 g 2,3 g 0 g 0,9 g 3,2 g 8,2 g 68 g
- Azúcares 1,72 g 1,46 g 0 g 0 g 1,2 g 4,7 g 30 g
Fibra alimentaria 2,16 g 0,759 g 0,7 g 1 g 2,2 g 3,6 g 5,6 g
Proteínas 1,98 g 0,949 g 0 g 0,8 g 1,9 g 3,4 g 100 g
Sal 0,125 g 0,168 g 0 g 0 g 0,06 g 0,53 g 6 g
Sodio 0,05 g 0,067 g 0 g 0 g 0,024 g 0,212 g 2,4 g
Vitamina A (Retinol) 1760 µg 3240 µg 2 µg 13 µg 707 µg 13.000 µg 83.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 38,4 mg 36,1 mg 0,012 mg 6,6 mg 25 mg 120 mg 18.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 75,6 µg 38,4 µg 23 µg 23 µg 85 µg 16.000 µg 16.000 µg
Calcio 36,9 mg 28,7 mg 0,031 mg 10 mg 31 mg 104 mg 150 mg
Hierro 1,21 mg 0,708 mg 0,5 mg 0,5 mg 1,1 mg 32,5 mg 32,5 mg
Nutrition score - France -5,78 -5,78 -5,78 -5,78 -5,78 -5,78 -5,78
Nutri-Score A A A A A A

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