Verduras de hoja - Página 9
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Hortalizas, Verduras y hortalizas y sus productos, Frutas y verduras y sus productos, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal
Contiene:
Información nutricional
Valores nutricionales medios para los 376 productos de la categoría Verduras de hoja para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 449 productos).
| Información nutricional | Como se vende por 100 g / 100 ml |
Desviación estándar | Mínimo | Percentil 10 | Mediana | Percentil 90 | Máximo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energía |
102 kj (26 kcal) |
56 kj (16 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
59 kj (14 kcal) |
88 kj (21 kcal) |
192 kj (61 kcal) |
1580 kj (378 kcal) |
| Grasas | 0,398 g | 0,237 g | 0 g | 0 g | 0,4 g | 0,8 g | 13,5 g |
| Grasas saturadas | 0,075 g | 0,066 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,2 g | 5,2 g |
| Hidratos de carbono | 1,91 g | 1,34 g | 0 g | 0,5 g | 1,6 g | 5 g | 63,6 g |
| Azúcares | 0,786 g | 0,728 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 2,57 g | 54,9 g |
| Fibra alimentaria | 2,12 g | 0,756 g | 0 g | 1 g | 2,1 g | 3,7 g | 12,9 g |
| Proteínas | 1,92 g | 0,701 g | 0 g | 1 g | 1,82 g | 3 g | 19 g |
| Sal | 0,159 g | 0,181 g | 0 g | 0,01 g | 0,1 g | 0,57 g | 62,2 g |
| Vitamina A (Retinol) | 390 µg | 209 µg | 173 µg | 216 µg | 401 µg | 938 µg | 1650 µg |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) | 25,3 mg | 11,4 mg | 4,8 mg | 13 mg | 27 mg | 54 mg | 431 mg |
| Vitamina B9 (Ácido fólico) | 94,8 µg | 44,9 µg | 2 µg | 2 µg | 119 µg | 194 µg | 194 µg |
| Frutas‚ verduras y nueces | 100 % | 0 % | 100 % | 100 % | 100 % | 100 % | 100 % |
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449 productos