Productos fermentados de la leche

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 7336 productos de la categoría Productos fermentados de la leche para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 7753 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1120 kj
(269 kcal)
575 kj
(137 kcal)
0 kj
(0 kcal)
247 kj
(59 kcal)
1290 kj
(310 kcal)
1830 kj
(438 kcal)
6190 kj
(1480 kcal)
Grasas 20,3 g 13,1 g 0 g 0,8 g 24 g 37 g 92 g
Grasas saturadas 13,6 g 9,15 g 0 g 0,3 g 16 g 26 g 42,8 g
Grasas monoinsaturadas 1,6 g 2,03 g 0 g 0 g 1,7 g 9,7 g 9,7 g
Grasas poliinsaturadas 0,289 g 0,328 g 0 g 0 g 0,3 g 17,2 g 17,2 g
Grasas trans 0,146 g 0,363 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 3,33 g
Colesterol 36,6 mg 48,6 mg 0 mg 0,003 mg 11 mg 141 mg 17.000 mg
Hidratos de carbono 3,93 g 4,08 g 0 g 0 g 2,2 g 12,9 g 92 g
Azúcares 2,96 g 3,78 g 0 g 0 g 1 g 11,8 g 52 g
Maltosa 0,152 g 0,166 g 0 g 0 g 0,13 g 0,564 g 0,564 g
Fibra alimentaria 0,264 g 0,51 g 0 g 0 g 0 g 1,4 g 45,6 g
Proteínas 15,9 g 9,1 g 0 g 3,1 g 19,5 g 27 g 55 g
Sal 1,04 g 0,707 g 0 g 0,1 g 1,2 g 2 g 167 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 111.000 µg 417.000 µg 0 µg 0 µg 160 µg 1.670.000 µg 173.000.000 µg
Vitamina D 54,7 µg 295 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 2 µg 1.200.000 µg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 27,3 µg 8,62 µg 0 µg 30 µg 30 µg 30 µg 39,4 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,16 µg 0,924 µg 0 µg 0,38 µg 0,76 µg 2,54 µg 200.000 µg
Calcio 307 mg 265 mg 0 mg 105 mg 162 mg 837 mg 120.000 mg
Fósforo 248 mg 128 mg 0 mg 0,45 mg 240 mg 460 mg 691 mg
Hierro 1,15 mg 1,01 mg 0 mg 0 mg 2,1 mg 2,1 mg 140 mg
Zinc 1,5 mg 0 mg 1,5 mg 1,5 mg 1,5 mg 1,5 mg 1,5 mg
Frutas‚ verduras y nueces 0,851 % 2,33 % 0 % 0 % 0 % 8 % 15 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,22 % 1,92 % 2 % 5 % 8,3 % 10,5 % 18 %

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