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Productos fermentados de la leche

Categoría: Productos fermentados de la leche

Pertenece a:

Comidas fermentadas, Lácteos

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 9189 productos de la categoría Productos fermentados de la leche para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 9728 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1110 kj
(267 kcal) 		569 kj
(136 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		248 kj
(60 kcal) 		1280 kj
(306 kcal) 		1820 kj
(435 kcal) 		5940 kj
(1420 kcal)
Grasas 20,3 g 13 g 0 g 1 g 24 g 37 g 92 g
Grasas saturadas 13,6 g 9,01 g 0 g 0,4 g 16 g 25,9 g 59 g
Grasas monoinsaturadas 2,13 g 2,59 g 0 g 0,007 g 1,5 g 9,7 g 19,4 g
Grasas poliinsaturadas 0,466 g 0,454 g 0 g 0 g 0,3 g 1,55 g 17,2 g
Grasas trans 0,184 g 0,339 g 0 g 0 g 0 g 1 g 3,33 g
Colesterol 37,5 mg 37,2 mg 0 mg 2 mg 20 mg 107 mg 141 mg
Hidratos de carbono 3,9 g 4,05 g 0 g 0 g 2,2 g 12,8 g 77 g
Azúcares 2,91 g 3,72 g 0 g 0 g 1 g 11,6 g 51,5 g
Lactosa 0,023 g 0,034 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g
Fibra alimentaria 0,24 g 0,461 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 45,6 g
Proteínas 16 g 9,05 g 0 g 3,1 g 19,4 g 27 g 54 g
Sal 1,05 g 0,712 g 0 g 0,1 g 1,2 g 2 g 167 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 95,5 µg 72,4 µg 0 µg 0 µg 115 µg 250 µg 498 µg
Vitamina D 1,02 µg 0,613 µg 0 µg 0,476 µg 0,813 µg 1,67 µg 200.000 µg
Vitamina B6 (Piridoxina) 14,2 mg 52,3 mg 0 mg 0,2 mg 0,21 mg 210 mg 210 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 27 µg 9 µg 0 µg 30 µg 30 µg 30 µg 39,4 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,24 µg 0,884 µg 0,36 µg 0,38 µg 0,76 µg 2,54 µg 200.000 µg
Potasio 114 mg 42,9 mg 42 mg 42 mg 154 mg 280 mg 280 mg
Calcio 319 mg 262 mg 0 mg 106 mg 169 mg 833 mg 1160 mg
Fósforo 216 mg 87,8 mg 0 mg 0,45 mg 240 mg 400 mg 691 mg
Hierro 0,84 mg 0,995 mg 0 mg 0 mg 0,2 mg 2,1 mg 140 mg
Zinc 1,34 mg 0,303 mg 0,4 mg 1,12 mg 1,5 mg 1,5 mg 1,5 mg
Frutas‚ verduras y nueces 0,54 % 1,86 % 0 % 0 % 0 % 6 % 15 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,22 % 1,92 % 2 % 5 % 8,3 % 10,5 % 18 %

  • Materiales del envase

    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard 9.5% 8.2 g 14.3% 7.4 g 1 g
    Plástico 85.7% 5.2 g 90.5% 5.2 g 5 g
    Vidrio 0% 0% 0 g
    Metal 0% 14.3% 0.4 g 0 g
    Desconocido 4.8% 1 g 4.8% 1 g 0 g
    Total - - - - 6 g

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