Leguminosas

Categoría: Leguminosas

Pertenece a:

Leguminosas y derivados, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 1795 productos de la categoría Leguminosas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 1948 productos).

Mostrar información estadística : desviación estándar, mínimo, máximo, percentiles 10 y 90

Información nutricional
Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Desviación estándar	Mínimo	Percentil 10	Mediana	Percentil 90	Máximo
Energía	871 kj (211 kcal)	722 kj (174 kcal)	0 kj (0 kcal)	184 kj (47 kcal)	431 kj (103 kcal)	2490 kj (599 kcal)	3130 kj (760 kcal)
Grasas	6,89 g	13,9 g	0 g	0,07 g	1,6 g	48 g	77,1 g
Grasas saturadas	1,09 g	2,17 g	0 g	0 g	0,2 g	7,14 g	18 g
Grasas monoinsaturadas	12,5 g	14 g	0,1 g	0,6 g	7,6 g	40 g	42 g
Grasas poliinsaturadas	3,8 g	4,6 g	0,5 g	1,1 g	2,2 g	16,1 g	18 g
Grasas trans	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0,01 g
Hidratos de carbono	18,1 g	13,9 g	0 g	4,69 g	12 g	49 g	77 g
Azúcares	2,05 g	1,84 g	0 g	0 g	1,3 g	5,4 g	51 g
Fibra alimentaria	7,38 g	5,23 g	0 g	1,8 g	5,5 g	18,9 g	52 g
Proteínas	11,7 g	8,62 g	0 g	2,34 g	6,3 g	26 g	56 g
Sal	0,514 g	0,404 g	0 g	0 g	0,53 g	1,2 g	90,3 g
Alcohol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Potasio	546 mg	232 mg	0,1 mg	235 mg	679 mg	750 mg	1480 mg
Calcio	48,6 mg	35 mg	0 mg	0 mg	70 mg	143 mg	143 mg
Fósforo	371 mg	47 mg	235 mg	335 mg	378 mg	458 mg	458 mg
Hierro	5,69 mg	2,53 mg	1,12 mg	1,43 mg	7 mg	9 mg	13,5 mg
Magnesio	160 mg	41,7 mg	71 mg	101 mg	178 mg	220 mg	230 mg
Frutas‚ verduras y nueces	41,2 %	42,3 %	0 %	0 %	42 %	100 %	100 %