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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 2185 productos de la categoría Leguminosas y derivados para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 2348 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 931 kj
(229 kcal)
766 kj
(186 kcal)
0 kj
(0 kcal)
176 kj
(43 kcal)
513 kj
(130 kcal)
2520 kj
(609 kcal)
4240 kj
(1010 kcal)
Grasas 8,91 g 15,3 g 0 g 0,2 g 2 g 49 g 91,7 g
Grasas saturadas 1,42 g 2,43 g 0 g 0 g 0,3 g 7,7 g 22,2 g
Grasas monoinsaturadas 4,56 g 9,4 g 0 g 0,196 g 0,5 g 28,6 g 67 g
Grasas poliinsaturadas 2,28 g 2,67 g 0,001 g 0,47 g 1,2 g 8,9 g 18 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2 mg
Hidratos de carbono 16,2 g 13,7 g 0 g 2,5 g 12 g 48,6 g 90 g
Azúcares 2,47 g 2,22 g 0 g 0 g 1,8 g 6,5 g 58,5 g
Fibra alimentaria 5,63 g 4,66 g 0 g 0,4 g 4,6 g 15 g 75 g
Proteínas 12,6 g 8,93 g 0 g 3 g 7,3 g 27 g 74 g
Sal 0,44 g 0,429 g 0 g 0 g 0,4 g 1,2 g 90,3 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 103 µg 42,7 µg 0 µg 0 µg 120 µg 120 µg 120.000.000 µg
Vitamina D 0,949 µg 0,922 µg 0,75 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg 750.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 4,59 mg 4,17 mg 0 mg 0,013 mg 4,93 mg 13 mg 13 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 2,78 mg 4,4 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 14 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,217 mg 0,047 mg 0 mg 0,2 mg 0,21 mg 0,39 mg 1,4 mg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,499 µg 0,408 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 1,14 µg 380.000 µg
Calcio 116 mg 34,8 mg 0 mg 47 mg 120 mg 160 mg 120.000 mg
Fósforo 325 mg 114 mg 60 mg 60 mg 371 mg 458 mg 558 mg
Hierro 5,39 mg 3,42 mg 0 mg 0,7 mg 7 mg 13,5 mg 7200 mg
Magnesio 146 mg 54,2 mg 0 mg 64 mg 171 mg 214 mg 230 mg
Frutas‚ verduras y nueces 31,3 % 36,6 % 0 % 0 % 14 % 100 % 100 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 84,1 % 20,5 % 45 % 45 % 99 % 100 % 100 %

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