Leguminosas y derivados

Categoría: Leguminosas y derivados

Pertenece a:

Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 1803 productos de la categoría Leguminosas y derivados para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 1971 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 722 kj 595 kj 0 kj 139 kj 401 kj 1640 kj 3370 kj
Energía (kcal) 230 kcal 184 kcal 0 kcal 43 kcal 134 kcal 607 kcal 1290 kcal
Energía 934 kj
(230 kcal)
755 kj
(184 kcal)
0 kj
(0 kcal)
176 kj
(43 kcal)
527 kj
(134 kcal)
2510 kj
(607 kcal)
5380 kj
(1290 kcal)
Grasas 8,44 g 14,9 g 0 g 0,2 g 1,9 g 48,9 g 91,7 g
- Grasas saturadas 1,36 g 2,38 g 0 g 0 g 0,3 g 7,7 g 46 g
- Grasas monoinsaturadas 2,85 g 6,86 g 0,04 g 0,2 g 0,4 g 25,7 g 67 g
- Grasas poliinsaturadas 2,21 g 2,91 g 0,003 g 0,5 g 1,1 g 8,9 g 15,6 g
- Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
- Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2000 mg
Hidratos de carbono 16,6 g 14 g 0 g 2,5 g 12 g 49 g 86 g
- Azúcares 2,37 g 2,14 g 0 g 0 g 1,7 g 6,2 g 47 g
Fibra alimentaria 5,28 g 4,35 g 0 g 0,5 g 4,5 g 14,3 g 38 g
Proteínas 12,7 g 8,89 g 0 g 3,1 g 7,3 g 27 g 56 g
Sal 0,434 g 0,421 g 0 g 0 g 0,4 g 1,11 g 90,3 g
Sodio 0,174 g 0,169 g 0 g 0 g 0,16 g 0,444 g 36,1 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 103 µg 38 µg 0 µg 0 µg 120 µg 120 µg 1160 µg
Vitamina D 0,818 µg 0,244 µg 0,75 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg 14 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 5,57 mg 3,89 mg 1,8 mg 1,8 mg 4,93 mg 13 mg 13 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,217 mg 0,037 mg 0,17 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,39 mg 1,4 mg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,551 µg 0,532 µg 0,37 µg 0,38 µg 0,38 µg 2,5 µg 380.000 µg
Calcio 115 mg 29,3 mg 0 mg 56,3 mg 120 mg 160 mg 509 mg
Fósforo 303 mg 127 mg 60 mg 60 mg 358 mg 458 mg 558 mg
Hierro 5,42 mg 3,38 mg 0 mg 0,7 mg 7 mg 13,5 mg 7200 mg
Magnesio 150 mg 44,4 mg 64 mg 70 mg 171 mg 214 mg 214 mg
Frutas, verduras y nueces 26,9 % 36,5 % 0 % 0 % 9 % 100 % 100 %
Nutrition score - France 0,242 0,242 0,242 0,242 0,242 0,242 0,242
Nutri-Score B B B B B B

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