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Leguminosas y derivados

Categoría: Leguminosas y derivados

Pertenece a:

Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 2356 productos de la categoría Leguminosas y derivados para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 2530 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 936 kj
(229 kcal) 		778 kj
(188 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		170 kj
(42 kcal) 		515 kj
(129 kcal) 		2540 kj
(612 kcal) 		3470 kj
(830 kcal)
Grasas 9,22 g 15,7 g 0 g 0,3 g 2 g 49,2 g 92 g
Grasas saturadas 1,48 g 2,49 g 0 g 0 g 0,3 g 7,77 g 50 g
Grasas monoinsaturadas 5,02 g 10 g 0 g 0,2 g 0,55 g 28,6 g 67 g
Grasas poliinsaturadas 2,61 g 3,1 g 0,001 g 0,5 g 1,2 g 9,1 g 18 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2 mg
Hidratos de carbono 15,8 g 13,4 g 0 g 2,2 g 12 g 48 g 86 g
Azúcares 2,45 g 2,22 g 0 g 0 g 1,8 g 6,4 g 58,5 g
Fibra alimentaria 5,63 g 4,65 g 0 g 0,4 g 4,6 g 15 g 69 g
Proteínas 12,7 g 8,94 g 0 g 3 g 7,31 g 27 g 74 g
Sal 0,434 g 0,419 g 0 g 0 g 0,39 g 1,14 g 90,3 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 96,8 µg 48,2 µg 0 µg 0 µg 120 µg 120 µg 1160 µg
Vitamina D 0,812 µg 0,226 µg 0,75 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg 13,1 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 4,78 mg 3,94 mg 0,013 mg 0,8 mg 4,93 mg 13 mg 13 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 2,41 mg 4,01 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 14 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,213 mg 0,049 mg 0 mg 0,2 mg 0,21 mg 0,34 mg 1,4 mg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,488 µg 0,391 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 1,14 µg 380.000 µg
Potasio 429 mg 259 mg 0,1 mg 1,15 mg 607 mg 714 mg 805 mg
Calcio 114 mg 30 mg 0 mg 47 mg 120 mg 160 mg 509 mg
Fósforo 330 mg 98,4 mg 60 mg 60 mg 371 mg 458 mg 558 mg
Hierro 4,86 mg 3,46 mg 0 mg 0,7 mg 5,14 mg 10,5 mg 120 mg
Magnesio 151 mg 47,5 mg 0,171 mg 70 mg 171 mg 214 mg 230 mg
Frutas‚ verduras y nueces 38 % 40,3 % 0 % 0 % 15 % 100 % 100 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 78,7 % 25,3 % 30 % 45 % 95,5 % 100 % 100 %

  • Materiales del envase

    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard 0% 11.1% 1.6 g 0 g
    Plástico 77.8% 2.2 g 88.9% 2.1 g 2 g
    Vidrio 11.1% 50 g 11.1% 50 g 6 g
    Metal 11.1% 48 g 22.2% 25.2 g 6 g
    Unknown 0% 0% 0 g
    Total - - - - 13 g

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