Leguminosas
Pertenece a:
Leguminosas y derivados, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal
Contiene:
Información nutricional
Valores nutricionales medios para los 1838 productos de la categoría Leguminosas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 1998 productos).
Información nutricional | Como se vende por 100 g / 100 ml |
Desviación estándar | Mínimo | Percentil 10 | Mediana | Percentil 90 | Máximo |
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Energía |
866 kj (209 kcal) |
723 kj (174 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
179 kj (44 kcal) |
427 kj (103 kcal) |
2490 kj (596 kcal) |
3340 kj (798 kcal) |
Grasas | 6,89 g | 13,9 g | 0 g | 0,1 g | 1,6 g | 48 g | 89,4 g |
Grasas saturadas | 1,07 g | 2,13 g | 0 g | 0 g | 0,2 g | 7 g | 17,5 g |
Grasas monoinsaturadas | 12,8 g | 14,8 g | 0,1 g | 0,6 g | 7,6 g | 41 g | 60,8 g |
Grasas poliinsaturadas | 3,53 g | 4,14 g | 0,5 g | 1,1 g | 2,2 g | 14,3 g | 18 g |
Grasas trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,01 g |
Hidratos de carbono | 17,9 g | 13,8 g | 0 g | 4,5 g | 12 g | 48,7 g | 77 g |
Azúcares | 2,05 g | 1,84 g | 0 g | 0 g | 1,3 g | 5,4 g | 51 g |
Fibra alimentaria | 7,26 g | 5,13 g | 0 g | 1,8 g | 5,5 g | 18,9 g | 52 g |
Proteínas | 11,6 g | 8,62 g | 0 g | 2,1 g | 6,3 g | 26 g | 56 g |
Sal | 0,512 g | 0,405 g | 0 g | 0 g | 0,53 g | 1,2 g | 30 g |
Alcohol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Potasio | 501 mg | 242 mg | 0,1 mg | 144 mg | 634 mg | 750 mg | 1480 mg |
Calcio | 55,5 mg | 35,9 mg | 0 mg | 20 mg | 70 mg | 107 mg | 143 mg |
Fósforo | 373 mg | 23,8 mg | 335 mg | 338 mg | 378 mg | 417 mg | 458 mg |
Hierro | 5,42 mg | 2,58 mg | 1,12 mg | 1,43 mg | 6,7 mg | 9 mg | 13,5 mg |
Magnesio | 165 mg | 41 mg | 76,5 mg | 101 mg | 180 mg | 220 mg | 230 mg |
Frutas‚ verduras y nueces | 51,2 % | 44,2 % | 0 % | 0 % | 62 % | 100 % | 100 % |
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