Frutas y verduras y sus productos

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 6679 productos de la categoría Frutas y verduras y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 8236 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 386 kj
(93 kcal)
394 kj
(95 kcal)
0 kj
(0 kcal)
71 kj
(17 kcal)
192 kj
(46 kcal)
1260 kj
(302 kcal)
6190 kj
(1480 kcal)
Grasas 1,06 g 2,05 g 0 g 0 g 0,4 g 4,8 g 100 g
Grasas saturadas 0,185 g 0,359 g 0 g 0 g 0,06 g 0,8 g 64,9 g
Grasas monoinsaturadas 5,24 g 8,57 g 0 g 0 g 0,3 g 26 g 41 g
Grasas poliinsaturadas 2,23 g 3,66 g 0 g 0 g 0,4 g 13,7 g 29 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Colesterol 0,318 mg 1,34 mg 0 mg 0 mg 0 mg 6 mg 60 mg
Hidratos de carbono 15 g 19,1 g 0 g 1,7 g 5,9 g 60 g 156 g
Azúcares 10,1 g 16 g 0 g 0,3 g 2,8 g 50 g 82 g
Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 7,32 g 6,05 g 3,5 g 3,5 g 5,2 g 55 g 55 g
Fibra alimentaria 2,58 g 1,99 g 0 g 0,7 g 1,8 g 7 g 80 g
Proteínas 1,65 g 1,23 g 0 g 0,41 g 1,3 g 4 g 100 g
Sal 0,435 g 0,412 g 0 g 0 g 0,4 g 1,04 g 88,9 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 656 µg 1100 µg 0 µg 0 µg 306 µg 4580 µg 83.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 1,89 mg 2,17 mg 0 mg 0,29 mg 1,8 mg 9,8 mg 730 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 40,7 mg 39,3 mg 0 mg 4 mg 28 mg 131 mg 18.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 463 mg 1080 mg 0,01 mg 0,024 mg 0,14 mg 3000 mg 4000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,072 mg 0,043 mg 0,02 mg 0,022 mg 0,051 mg 0,13 mg 0,21 mg
Vitamina B3 0,662 mg 0,311 mg 0,091 mg 0,091 mg 0,8 mg 1,7 mg 1,7 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,166 mg 0,101 mg 0 mg 0,047 mg 0,17 mg 0,28 mg 200 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 127 µg 209 µg 6 µg 25 µg 85 µg 1090 µg 40.100 µg
Potasio 473 mg 287 mg 75 mg 128 mg 558 mg 1190 mg 1710 mg
Calcio 51,6 mg 59 mg 0 mg 0 mg 30 mg 200 mg 301 mg
Fósforo 128 mg 149 mg 12 mg 24 mg 65 mg 480 mg 1600 mg
Hierro 1,37 mg 1,09 mg 0 mg 0,26 mg 1,1 mg 3,3 mg 9 mg
Magnesio 56,4 mg 49,3 mg 0 mg 6 mg 50 mg 190 mg 210 mg
Frutas‚ verduras y nueces 69,2 % 29,7 % 0 % 15,5 % 69 % 100 % 100 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 60,9 % 12,6 % 0 % 50 % 55 % 92 % 100 %

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