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Comidas fermentadas - Página 4

Categoría: Comidas fermentadas

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 9402 productos de la categoría Comidas fermentadas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 9938 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1070 kj
(257 kcal) 		586 kj
(140 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		221 kj
(53 kcal) 		1230 kj
(295 kcal) 		1820 kj
(434 kcal) 		5940 kj
(1290000000 kcal)
Grasas 19,3 g 13,3 g 0 g 0,5 g 23 g 37 g 104 g
Grasas saturadas 12,9 g 9,24 g 0 g 0,2 g 15 g 25,6 g 71 g
Grasas monoinsaturadas 1,24 g 2 g 0 g 0,007 g 0,5 g 6,7 g 19,4 g
Grasas poliinsaturadas 0,855 g 0,543 g 0 g 0,001 g 1,2 g 1,55 g 17,2 g
Ácido alfa-linolénico 0,158 g 0,098 g 0 g 0 g 0,132 g 0,399 g 0,399 g
Grasas trans 0,155 g 0,343 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 5,1 g
Colesterol 22 mg 33 mg 0 mg 0 mg 5,88 mg 100 mg 141 mg
Hidratos de carbono 3,98 g 4,07 g 0 g 0,1 g 2,3 g 12,7 g 101 g
Azúcares 2,96 g 3,72 g 0 g 0 g 1 g 11,5 g 52 g
Lactosa 0,027 g 0,039 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,5 g
Fibra alimentaria 0,292 g 0,503 g 0 g 0 g 0 g 1,4 g 90 g
Proteínas 15,3 g 9,28 g 0 g 2,9 g 18,8 g 27 g 54 g
Sal 1,01 g 0,719 g 0 g 0,1 g 1,2 g 2 g 167 g
Alcohol 0,133 % vol 0,331 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol 4,5 % vol
Vitamina A (Retinol) 96,9 µg 85,6 µg 0 µg 0 µg 121 µg 260 µg 498 µg
Vitamina D 0,916 µg 0,397 µg 0 µg 0,476 µg 0,75 µg 1,5 µg 5.000.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 3,31 mg 7,56 mg 0 mg 0 mg 0 mg 25 mg 750 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,202 mg 0,02 mg 0,14 mg 0,18 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,3 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 28,2 mg 71,3 mg 0 mg 0,2 mg 0,21 mg 210 mg 210 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 28,1 µg 9,29 µg 0 µg 30 µg 30 µg 39,4 µg 30.000.000 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,31 µg 2,34 µg 0 µg 0,38 µg 0,47 µg 2,54 µg 200.000 µg
Potasio 108 mg 37,5 mg 42 mg 71,4 mg 112 mg 158 mg 161 mg
Calcio 293 mg 253 mg 0 mg 107 mg 144 mg 820 mg 84.000 mg
Fósforo 222 mg 113 mg 0 mg 0,45 mg 240 mg 460 mg 691 mg
Hierro 6,25 mg 24,8 mg 0 mg 0 mg 0,15 mg 120 mg 2100 mg
Zinc 1,47 mg 0,09 mg 1,2 mg 1,5 mg 1,5 mg 1,5 mg 1500 mg
Frutas‚ verduras y nueces 0,855 % 2,33 % 0 % 0 % 0 % 7,6 % 15 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,3 % 1,93 % 2 % 5 % 8,5 % 11 % 18 %

  • Materiales del envase

    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard 7.7% 8.2 g 23.1% 4.4 g 1 g
    Plástico 88.5% 5.3 g 92.3% 5.3 g 5 g
    Vidrio 0% 0% 0 g
    Metal 0% 19.2% 0.3 g 0 g
    Desconocido 3.8% 1 g 3.8% 1 g 0 g
    Total - - - - 6 g

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