Comidas fermentadas

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 5095 productos de la categoría Comidas fermentadas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 5442 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía (kJ) 722 kj 511 kj 0 kj 194 kj 469 kj 1610 kj 2140 kj
Energía (kcal) 245 kcal 138 kcal 0 kcal 55 kcal 271 kcal 427 kcal 1700 kcal
Energía 1010 kj
(245 kcal)
578 kj
(138 kcal)
0 kj
(0 kcal)
230 kj
(55 kcal)
1100 kj
(271 kcal)
1770 kj
(427 kcal)
6200 kj
(1700 kcal)
Grasas 17,8 g 13,3 g 0 g 0,5 g 19,5 g 36 g 85 g
- Grasas saturadas 11,9 g 9,25 g 0 g 0,2 g 12,5 g 25 g 55 g
- Grasas monoinsaturadas 0,631 g 0,543 g 0 g 0,3 g 0,5 g 2,8 g 9,7 g
- Grasas poliinsaturadas 1,03 g 0,43 g 0 g 0,2 g 1,2 g 1,5 g 1,6 g
- Grasas trans 0,348 g 0,9 g 0 g 0 g 0 g 3,33 g 5,1 g
- Colesterol 11,8 mg 26,8 mg 0 mg 0 mg 2 mg 100 mg 141 mg
Hidratos de carbono 4,59 g 4,34 g 0 g 0,2 g 3 g 13,2 g 75,4 g
- Azúcares 3,62 g 4,1 g 0 g 0 g 1,55 g 12 g 52 g
Fibra alimentaria 0,405 g 0,579 g 0 g 0 g 0 g 1,7 g 5,1 g
Proteínas 14,1 g 9,17 g 0 g 3 g 14,8 g 26 g 65 g
Sal 0,914 g 0,715 g 0 g 0,1 g 1 g 1,96 g 19,3 g
Sodio 0,365 g 0,286 g 0 g 0,04 g 0,4 g 0,786 g 7,72 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 4,5 % vol
Vitamina A (Retinol) 115 µg 67,3 µg 0 µg 0 µg 120 µg 214 µg 250 µg
Vitamina D 0,892 µg 0,245 µg 0,001 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg 200.000 µg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,219 mg 0,025 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,3 mg 0,3 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 31 µg 2,95 µg 30 µg 30 µg 30 µg 93 µg 93 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 7,69 µg 29,3 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 138 µg 200.000 µg
Calcio 244 mg 211 mg 0 mg 111 mg 132 mg 780 mg 3700 mg
Fósforo 257 mg 126 mg 0 mg 0,45 mg 240 mg 460 mg 560 mg
Hierro 0,931 mg 0,989 mg 0 mg 0 mg 0,5 mg 2,1 mg 2,1 mg
Frutas, verduras y nueces 0,954 % 2,79 % 0 % 0 % 0 % 10 % 46 %
Frutas, verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,3 % 1,88 % 2,7 % 5 % 8,5 % 10,5 % 18 %
Nutrition score - France 9,53 9,53 9,53 9,53 9,53 9,53 9,53
Nutri-Score C C C C C C

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