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Comidas fermentadas

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 8959 productos de la categoría Comidas fermentadas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 9467 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1060 kj
(255 kcal)
587 kj
(140 kcal)
0 kj
(0 kcal)
218 kj
(52 kcal)
1210 kj
(292 kcal)
1810 kj
(433 kcal)
5940 kj
(1420 kcal)
Grasas 19,2 g 13,3 g 0 g 0,5 g 22 g 37 g 83 g
Grasas saturadas 12,8 g 9,25 g 0 g 0,16 g 15 g 25,4 g 59 g
Grasas monoinsaturadas 1,01 g 1,39 g 0 g 0,007 g 0,5 g 5,33 g 19,4 g
Grasas poliinsaturadas 0,837 g 0,534 g 0 g 0,001 g 1,2 g 1,5 g 17,2 g
Ácido alfa-linolénico 0,158 g 0,098 g 0 g 0 g 0,132 g 0,399 g 0,399 g
Grasas trans 0,176 g 0,361 g 0 g 0 g 0 g 1,3 g 5,1 g
Colesterol 17,7 mg 28,4 mg 0 mg 0 mg 4 mg 100 mg 141 mg
Hidratos de carbono 4 g 4,08 g 0 g 0,01 g 2,3 g 12,8 g 77 g
Azúcares 3,01 g 3,75 g 0 g 0 g 1 g 11,6 g 52 g
Lactosa 0,02 g 0,036 g 0 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g
Fibra alimentaria 0,306 g 0,523 g 0 g 0 g 0 g 1,4 g 90 g
Proteínas 15,2 g 9,3 g 0 g 2,9 g 18,4 g 27 g 54 g
Sal 0,994 g 0,715 g 0 g 0,1 g 1,2 g 2 g 167 g
Alcohol 0,141 % vol 0,339 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1 % vol 4,5 % vol
Vitamina A (Retinol) 120 µg 79,6 µg 0 µg 0 µg 138 µg 380 µg 498 µg
Vitamina D 0,961 µg 0,388 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,5 µg 5.000.000 µg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,207 mg 0,009 mg 0,18 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,3 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,239 mg 0,146 mg 0 mg 0,2 mg 0,21 mg 0,7 mg 0,75 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 27,9 µg 9,73 µg 0 µg 30 µg 30 µg 39,4 µg 30.000.000 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,32 µg 2,45 µg 0 µg 0,38 µg 0,47 µg 2,54 µg 200.000 µg
Calcio 290 mg 252 mg 0 mg 107 mg 144 mg 830 mg 84.000 mg
Fósforo 226 mg 114 mg 0 mg 0,45 mg 240 mg 460 mg 691 mg
Hierro 7,52 mg 27,3 mg 0 mg 0 mg 0,48 mg 120 mg 2100 mg
Zinc 1,47 mg 0,094 mg 1,2 mg 1,2 mg 1,5 mg 1500 mg 1500 mg
Frutas‚ verduras y nueces 0,893 % 2,37 % 0 % 0 % 0 % 8 % 15 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 8,3 % 1,93 % 2 % 5 % 8,5 % 11 % 18 %
  • Materiales del envase


    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard 7.7% 8.2 g 23.1% 4.4 g 1 g
    Plástico 88.5% 5.3 g 92.3% 5.3 g 5 g
    Vidrio 0% 0% 0 g
    Metal 0% 19.2% 0.3 g 0 g
    Unknown 3.8% 1 g 3.8% 1 g 0 g
    Total - - - - 6 g

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