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Lista de aditivos - España

Categoría: Carnes

País: España - Ver la lista de los productos especificados de todo el mundo

141 aditivos:

AditivoProductos*Riesgo
E250 - Nitrito sódico 798Riesgo alto de sobreexposición
E301 - Ascorbato sódico 468
E451 - Tripolifosfatos 362Riesgo alto de sobreexposición
E331 - Citratos de sodio 329
E252 - Nitrato potásico 315Riesgo alto de sobreexposición
E407 - Carragenatos 276Riesgo alto de sobreexposición
E316 - Eritorbato sódico 247Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E450 - Difosfatos 197Riesgo alto de sobreexposición
E120 - Cochinilla 196
E262 - Acetatos de sodio 124
E1400 - Dextrina 104
E420 - Sorbitol 102
E300 - Ácido ascórbico 88
E326 - Lactato potasico 86
E621 - Glutamato monosódico 82Riesgo alto de sobreexposición
E452 - Polifosfatos 80Riesgo alto de sobreexposición
E451i - Trifosfato de pentasodio 76
E330 - Ácido cítrico 74
E415 - Goma xantana 73
E221 - Sulfito sódico 70Riesgo alto de sobreexposición
E325 - Lactato sódico 63
E202 - Sorbato potásico 56Riesgo alto de sobreexposición
E410 - Goma garrofín 47
E243 - Etil lauroil arginato 38
E160c - Extracto de pimentón 36
E412 - Goma guar 34
E450i - Difosfato disódico 33
E466 - Carboximetilcelulosa sódica 30
E428 - Gelatina 29
E262i - Acetato sódico 28
E331i - Citrato monosódico 28
E508 - Cloruro de potasio 28Riesgo moderado de sobreexposición
E331iii - Citrato trisódico 28
E500 - Carbonatos de sodio 26
E14XX - Almidón modificado 24
E392 - Extractos de romero 22
E452i - Polifosfato de sodio 22
E235 - Natamicina 18
E450iii - Difosfato tetrasódico 16
E261 - Acetato potásico 16
E407a - Alga eucheuma transformada 14Riesgo alto de sobreexposición
E270 - Ácido láctico 13
E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos 10
E224 - Metabisulfito potásico 9Riesgo alto de sobreexposición
E200 - Ácido sórbico 9Riesgo alto de sobreexposición
E251 - Nitrato sódico i. 8Riesgo alto de sobreexposición
E160a - Alfa-caroteno 8
E150c - Caramelo amónico 7Riesgo moderado de sobreexposición
E331ii - Citrato disódico 7
E262ii - Diacetato de sodio 7
E327 - Lactato de calcio 7
E150 - Caramelo 7
E500i - Carbonato sódico 6
E160b - Annato 6
E150d - Caramelo de sulfito amónico 6Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E211 - Benzoato sódico 6Riesgo alto de sobreexposición
E306 - Extracto rico en tocoferoles 6
E461 - Metilcelulosa 6
E260 - Ácido acético 6
E223 - Metabisulfito sódico 6Riesgo alto de sobreexposición
E500ii - Bicarbonato de sodio 6
E322 - Lecitinas 6
E150a - Color caramelo 5Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E627 - Guanilato disódico 5
E509 - Cloruro de calcio 5Riesgo moderado de sobreexposición
E460 - Celulosas 4
E417 - Goma tara 4
E631 - Inosinato disódico 4
E249 - Nitrito potásico 4
E322i - Lecitina 4
E401 - Alginato sódico 4
E153 - Carbón vegetal 4
E452ii - Polifosfato de potasio 4
E450v - Difosfato tetrapotásico 4
E341 - Fosfatos de calcio 4Riesgo alto de sobreexposición
E340 - Fosfatos de potasio 3Riesgo alto de sobreexposición
E408 - E408 food additive 3
E304 - Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico 3
E450ii - Difosfato trisódico 3
E220 - Dióxido de azufre 3Riesgo alto de sobreexposición
E315 - Ácido eritórbico 3Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E414 - Goma arábiga 3
E160e - Beta-apo-8′-carotenal (c30) 2
E282 - Propionato de calcio 2
E304i - Palmitato ascorbilo 2
E307 - Alfa-tocoferol 2
E311 - Galato de octilo 2
E320 - Butilhidroxianisol 2
E321 - Butilhidroxitolueno 2
E160ai - Beta-caroteno 2
E385 - Ácido etilendiaminotetraacético 2
E150b - Caramelo de sulfito cáustico 2Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E425 - E425 food additive 2
E440 - Pectinas 2
E1442 - Fosfato de dialmidón hidroxipropilado 2
E464 - Hidroxipropilmetilcelulosa 2
E575 - Glucono-delta-lactona 2
E101 - Riboflavina 2
E433 - Monooleato de sorbitán polioxietilenado 1Riesgo moderado de sobreexposición
E214 - P-hidroxibenzoato de etilo 1
E400 - Ácido algínico 1
E239 - Hexametilentetramina 1
E351 - Malato potásico 1
E341i - Fosfato monocálcico 1
E339 - Fosfatos de sodio 1Riesgo alto de sobreexposición
E1422 - Adipato de dialmidón acetilado 1
E130 - Azul indantreno RS 1
E451ii - Trifosfato de pentapotasio 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
E338 - Ácido fosfórico 1Riesgo alto de sobreexposición
E152 - Negro de carbón 1
E155 - Marrón ht 1Riesgo alto de sobreexposición
E460i - Celulosa microcristalina 1
E160 - Carotenoides 1
E920 - L-cisteína 1
E1105 - Lisozima 1
E470a - Sales sódicas/ potásicas y cálcicas de ácidos grasos 1
E160aiv - Carotenos de algas 1
E472 - E472 food additive 1
E472c - Ésteres cítricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 1
E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 1
E481 - Estearoil-2-lactilato de sodio 1Riesgo alto de sobreexposición
E490 - Propilenglicol 1
E100 - Curcumina 1
E160d - Licopeno i. 1
E296 - Ácido málico 1
E501 - Carbonatos de potasio 1
E102 - Tartrazina 1
E203 - Sorbato cálcico 1
E516 - Sulfato de calcio 1
E535 - Ferrocianuro de sodio 1
E536 - Ferrocianuro de potasio 1
E551 - Dióxido de silicio 1
E960 - Glucósidos de esteviol 1Riesgo moderado de sobreexposición
E576 - Gluconato sódico 1
E1518 - Triacetato de glicerilo 1
E404 - Alginato de calcio 1
E420i - D-Sorbitol 1
E422 - Glicerol 1
Yoduro potásico 1
E402 - Alginato de potasio 1