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Cacao y sus productos

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 3842 productos de la categoría Cacao y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 4001 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 2150 kj
(515 kcal)
288 kj
(70 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1560 kj
(373 kcal)
2260 kj
(540 kcal)
2460 kj
(589 kcal)
4400 kj
(2150 kcal)
Grasas 31,2 g 11,5 g 0 g 4,2 g 34 g 45,8 g 61 g
Grasas saturadas 17,9 g 7,39 g 0 g 2 g 19 g 28,5 g 43,9 g
Grasas monoinsaturadas 8,75 g 4,75 g 0 g 0,9 g 10 g 14 g 17,2 g
Grasas poliinsaturadas 1,52 g 1,36 g 0 g 0 g 1,2 g 4,5 g 21 g
Grasas trans 0,069 g 0,149 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g 0,8 g
Colesterol 6,11 mg 6,58 mg 0 mg 0 mg 5 mg 18 mg 38 mg
Hidratos de carbono 46,9 g 13,9 g 0 g 21,7 g 49 g 68 g 97,6 g
Azúcares 37,2 g 17,5 g 0 g 3,9 g 42 g 59 g 89 g
Azucares añadidos 27,6 g 24,9 g 0 g 0 g 40 g 76,9 g 80 g
Azúcares alcohólicos (Polialcoholes) 34,2 g 10,9 g 3,48 g 16 g 38 g 47 g 60 g
Fibra alimentaria 6,35 g 4,52 g 0 g 0,4 g 6,3 g 14,3 g 51,6 g
Proteínas 7,33 g 2,26 g 0 g 4 g 7 g 11,6 g 75,8 g
Sal 0,139 g 0,123 g 0 g 0,01 g 0,1 g 0,38 g 65 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 1,2 % vol
Vitamina A (Retinol) 98,2 µg 242 µg 0 µg 0 µg 0 µg 960 µg 1450 µg
Vitamina D 33.300 µg 170.000 µg 0 µg 0 µg 11 µg 900.000 µg 11.000.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 8,36 mg 3,97 mg 0,96 mg 3 mg 10 mg 14,2 mg 19,6 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 69,8 mg 56,8 mg 0 mg 0 mg 80 mg 150 mg 150.000 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,808 mg 0,629 mg 0 mg 0,001 mg 0,81 mg 3 mg 100 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,818 mg 0,707 mg 0,001 mg 0,136 mg 1 mg 2,11 mg 480 mg
Vitamina B3 16,5 mg 6,31 mg 3,14 mg 11 mg 16 mg 28,3 mg 5900 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 1,09 mg 0,572 mg 0,056 mg 0,11 mg 1,4 mg 2,11 mg 480 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 157 µg 96,5 µg 7 µg 15 µg 188 µg 390 µg 435 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 3,15 µg 5,03 µg 0,002 µg 0,19 µg 2,5 µg 20 µg 960.000 µg
Potasio 341 mg 242 mg 0 mg 40 mg 350 mg 1040 mg 2170 mg
Calcio 163 mg 126 mg 0 mg 0,025 mg 137 mg 390 mg 1650 mg
Fósforo 264 mg 140 mg 98 mg 102 mg 262 mg 500 mg 24.000 mg
Hierro 8,87 mg 8,66 mg 0 mg 0,024 mg 4,69 mg 28,8 mg 2100 mg
Magnesio 215 mg 179 mg 0,178 mg 12 mg 250 mg 756 mg 28.800 mg
Zinc 149 mg 349 mg 0,74 mg 5,45 mg 8,4 mg 1100 mg 2600 mg
Frutas‚ verduras y nueces 5,23 % 10,3 % 0 % 0 % 0 % 25 % 53,4 %
Frutas‚ verduras y nueces (estimación de la lista de ingredientes) 16 % 8,23 % 2,17 % 3 % 18 % 25 % 27 %
Cacao (mínimo) 61,6 % 17 % 8 % 31 % 66 % 85 % 100 %
  • Materiales del envase


    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard 64% 8.5 g 64% 8.5 g 5 g
    Plástico 32% 4.3 g 48% 3.2 g 2 g
    Vidrio 0% 0% 0 g
    Metal 0% 32% 1.4 g 0 g
    Desconocido 4% 3 g 12% 2.7 g 0 g
    Total - - - - 8 g

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