Alimentos de origen vegetal frescos - Página 23
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Alimentos frescos, Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal
Contiene:
Información nutricional
Valores nutricionales medios para los 262 productos de la categoría Alimentos de origen vegetal frescos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 639 productos).
Información nutricional | Como se vende por 100 g / 100 ml |
Desviación estándar | Mínimo | Percentil 10 | Mediana | Percentil 90 | Máximo |
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Energía |
143 kj (38 kcal) |
86 kj (32 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
70 kj (16 kcal) |
122 kj (30 kcal) |
310 kj (96 kcal) |
2670 kj (646 kcal) |
Grasas | 0,606 g | 0,901 g | 0 g | 0 g | 0,4 g | 2,3 g | 58 g |
Grasas saturadas | 0,108 g | 0,157 g | 0 g | 0 g | 0,08 g | 0,4 g | 33 g |
Hidratos de carbono | 3,92 g | 2,53 g | 0 g | 1 g | 3,5 g | 8,9 g | 73 g |
Azúcares | 1,69 g | 1,58 g | 0 g | 0,1 g | 1,1 g | 4,74 g | 45,6 g |
Fibra alimentaria | 2,48 g | 1,11 g | 0 g | 1,2 g | 2,4 g | 4,3 g | 15,7 g |
Proteínas | 2,29 g | 1,09 g | 0,001 g | 0,9 g | 2,2 g | 4,5 g | 23,5 g |
Sal | 0,194 g | 0,244 g | 0 g | 0 g | 0,08 g | 0,75 g | 1,86 g |
Vitamina A (Retinol) | 1070 µg | 982 µg | 13 µg | 306 µg | 835 µg | 5000 µg | 83.000 µg |
Vitamina E (a-tocoferol) | 0,977 mg | 0,687 mg | 0 mg | 0,13 mg | 0,9 mg | 2 mg | 730 mg |
Vitamina C (Ácido ascórbico) | 47,4 mg | 39,6 mg | 0,012 mg | 7 mg | 28,1 mg | 133 mg | 18.000 mg |
Vitamina B9 (Ácido fólico) | 78,4 µg | 46,9 µg | 23 µg | 25 µg | 85 µg | 143 µg | 194 µg |
Calcio | 55,5 mg | 48,2 mg | 0,031 mg | 10 mg | 42 mg | 147 mg | 150 mg |
Hierro | 1,37 mg | 0,763 mg | 0,5 mg | 0,5 mg | 1,1 mg | 2,7 mg | 6,2 mg |
Magnesio | 21,5 mg | 21,5 mg | 1,6 mg | 1,6 mg | 23 mg | 81 mg | 81 mg |
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