Alimentos de origen vegetal frescos

Categoría: Alimentos de origen vegetal frescos

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 260 productos de la categoría Alimentos de origen vegetal frescos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 634 productos).

Mostrar información estadística : desviación estándar, mínimo, máximo, percentiles 10 y 90

Información nutricional
Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Desviación estándar	Mínimo	Percentil 10	Mediana	Percentil 90	Máximo
Energía	142 kj (38 kcal)	86 kj (32 kcal)	0 kj (0 kcal)	67 kj (15 kcal)	122 kj (30 kcal)	310 kj (96 kcal)	2670 kj (646 kcal)
Grasas	0,639 g	0,978 g	0 g	0 g	0,4 g	2,4 g	58 g
Grasas saturadas	0,112 g	0,168 g	0 g	0 g	0,08 g	0,4 g	41 g
Hidratos de carbono	3,9 g	2,59 g	0 g	1 g	3,5 g	8,9 g	73 g
Azúcares	1,65 g	1,56 g	0 g	0,1 g	1,1 g	4,7 g	45,6 g
Fibra alimentaria	2,46 g	1,11 g	0 g	1,2 g	2,4 g	4,1 g	15,7 g
Proteínas	2,29 g	1,09 g	0,001 g	0,9 g	2,2 g	4,5 g	23,5 g
Sal	0,186 g	0,237 g	0 g	0 g	0,08 g	0,7 g	1,86 g
Vitamina A (Retinol)	1070 µg	982 µg	13 µg	306 µg	835 µg	5000 µg	83.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol)	0,977 mg	0,687 mg	0 mg	0,13 mg	0,9 mg	2 mg	730 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico)	47,4 mg	39,6 mg	0,012 mg	7 mg	28,1 mg	133 mg	18.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico)	78,4 µg	46,9 µg	23 µg	25 µg	85 µg	143 µg	194 µg
Calcio	55,5 mg	48,2 mg	0,031 mg	10 mg	42 mg	147 mg	150 mg
Hierro	1,37 mg	0,763 mg	0,5 mg	0,5 mg	1,1 mg	2,7 mg	6,2 mg
Magnesio	21,5 mg	21,5 mg	1,6 mg	1,6 mg	23 mg	81 mg	81 mg