Verduras y hortalizas y sus productos

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Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 526 productos de la categoría Verduras y hortalizas y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 782 productos).

Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándarMínimoPercentil 10MedianaPercentil 90Máximo
Energía 281 kj
(67 kcal)
386 kj
(92 kcal)
0 kj
(0 kcal)
71 kj
(17 kcal)
145 kj
(35 kcal)
645 kj
(154 kcal)
4400 kj
(1052 kcal)
Grasas 2,66 g6,71 g0 g0 g0,4 g11,4 g52,5 g
- Ácidos grasos saturados 0,471 g1,35 g0 g0 g0,1 g1,7 g20 g
Hidratos de carbono 7,37 g11,3 g0 g0,6 g4,4 g15 g88,5 g
- Azúcares 3,34 g6,51 g0 g0 g1,5 g6,6 g50 g
Fibra alimentaria 2,94 g3,36 g0 g0,95 g2,4 g4,8 g43 g
Proteínas 2,29 g2,26 g0 g0,7 g1,6 g4,5 g20 g
Sal 1,01 g3,43 g0 g0,004 g0,24 g2,6 g62,2 g
Sodio 0,397 g1,35 g0 g0,002 g0,094 g1,02 g24,5 g
Vitamina A (Retinol) 4460 µg16.200 µg2 µg130 µg408 µg5000 µg83.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 61,8 mg201 mg0 mg0,13 mg0,9 mg2,4 mg730 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 563 mg2990 mg0,012 mg6,6 mg23 mg152 mg18.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 1380 µg4230 µg23 µg25 µg85 µg1090 µg16.000 µg
Calcio 42,6 mg38,8 mg0,031 mg10 mg31 mg104 mg150 mg
Hierro 3,83 mg8,67 mg0,2 mg0,5 mg1,1 mg2,7 mg32,5 mg
Magnesio 26,7 mg27,3 mg1,6 mg1,6 mg16,3 mg81 mg81 mg
Nutrition score - France -3,82 -3,82 -3,82 -3,82 -3,82 -3,82 -3,82
Nutri-Score AAAAAA

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