Leguminosas y derivados

Categorías: Leguminosas y derivados

Pertenece a:

Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 347 productos de la categoría Leguminosas y derivados para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 390 productos).

Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándarMínimoPercentil 10MedianaPercentil 90Máximo
Energía 674 kj
(161 kcal)
675 kj
(161 kcal)
67 kj
(16 kcal)
138 kj
(33 kcal)
371 kj
(89 kcal)
1560 kj
(373 kcal)
3370 kj
(805 kcal)
Grasas 6,11 g12,7 g0 g0,2 g1,7 g13 g91 g
- Ácidos grasos saturados 1,08 g2,41 g0 g0 g0,3 g2,1 g19,2 g
- Grasas monoinsaturadas 3,53 g10,7 g0,17 g0,27 g0,4 g5,51 g67 g
- Grasas poliinsaturadas 2,63 g3,73 g0,4 g0,6 g1,1 g5,6 g15,7 g
- Colesterol 0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg0 mg
Hidratos de carbono 14,1 g17 g0 g1,3 g8,29 g48,1 g67,2 g
- Azúcares 2,71 g2,88 g0 g0,1 g1,7 g7,5 g12,2 g
Fibra alimentaria 4,12 g4,72 g0 g0,3 g3 g9,6 g30,5 g
Proteínas 10,8 g10,5 g0 g2,3 g6 g24,9 g56 g
Sal 0,533 g1,02 g0 g0,01 g0,15 g1,27 g12,4 g
Sodio 0,21 g0,402 g0 g0,004 g0,059 g0,5 g4,88 g
Vitamina A (Retinol) 149 µg182 µg60 µg120 µg120 µg120 µg1160 µg
Vitamina D 1,08 µg1,94 µg0 µg0,75 µg0,75 µg0,8 µg13,1 µg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,216 mg0,021 mg0,2 mg0,21 mg0,21 mg0,24 mg0,3 mg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 16.500 µg77.500 µg0,15 µg0,37 µg0,38 µg0,4 µg380.000 µg
Calcio 131 mg61,4 mg20 mg120 mg120 mg140 mg509 mg
Hierro 429 mg1690 mg0,7 mg2 mg7 mg8,7 mg7200 mg
Nutrition score - France -1,28 -1,28 -1,28 -1,28 -1,28 -1,28 -1,28
Nutri-Score AAAAAA

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