E904 - Goma laca

Aditivos: E904 - Goma laca

La goma laca es una sustancia orgánica que se obtiene a partir de la secreción resinosa de un pequeño insecto rojo llamado gusano de la laca -Laccifer lacca- o Kerria lacca, que habita en lugares del sudeste asiático como Indonesia o Sri Lanka. Las dos mejores variedades en el mercado son la goma laca de color naranja, que viene en forma de escamas finas y traslúcidas y la goma laca blanca. Ambas son solubles en alcohol. - Wikipedia

Nombres: Gomme-laque, gomme laque, Shellac

— España

Ver los productos de todo el mundo