E650 - Acetato de cinc

Aditivo: E650 - Acetato de cinc

El acetato de cinc es el compuesto químico con la fórmula de Zn-O2CCH3-2, que habitualmente se produce como dihidrato Zn-O2CCH3-2-H2O-2. Tanto la forma hidratada como la anhidra son sólidos incoloros que se utilizan normalmente en la síntesis química y como suplementos dietéticos. Los acetatos de cinc son preparados por acción del ácido acético sobre el carbonato de cinc o sobre el cinc metálico. Cuando se usa como aditivo alimentario, tiene el número E650. - Wikipedia

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